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68308-36-1

中文名称 蛋白胨
英文名称 SOYBEAN MEAL
CAS 68308-36-1
更新日期 2024/05/27 16:21:18
68308-36-1 结构式 68308-36-1 结构式

基本信息

中文别名
大豆粉
黄豆粉
黄豆饼粉(发酵)
蛋白胨(Y001B)
蛋白胨(Y001C)
豆粉琼脂培养基[源头供货]
蛋白胨(麦克林其他未查到试剂或规格,请联系上平台)
蛋白胨(麦克林其他未查到试剂或规格,请联系上平台)
英文别名
SOYTONE
SOYAFLOUR
PEPTONE 140
SOYBEAN MEAL
RAWSOYAFLOUR
Soybean powder
ExPress (feed)
RAWSOYBEANFLOUR
Provabis 200/80
DEFATTEDSOYFLOUR
所属类别
生物化工:微生物培养基

物理化学性质

密度1.398 at 20℃
蒸气压0.01Pa at 20-25℃
形态Solid
LogP-1.18 at 22℃ and pH6.9-7.03
EPA化学物质信息Soybean meal (68308-36-1)

安全数据

危险品运输编号1386
TSCATSCA listed
危险等级4.2
包装类别III

常见问题列表

营养成分

大豆粉含有大量的蛋白质。此外,大豆含有的寡糖可以帮助增加益生菌、含有大量膳食纤维,是具有使粪便软化的营养素,有助于改善便秘的情况。

大豆粉

特点

大豆粉溶于水后有一股青草味,如果不经过任何处理,就会留下淡淡的青草味。草味是由一种名为脂氧合酶的酶引起的,该酶对热和酸敏感。

制取
大豆粉是将生大豆(包括其皮)粉碎成粉末制成的。
大豆粉价格(试剂级)
报价日期产品编号产品名称CAS号包装价格
2025/05/22XW683083611蛋白胨
SOYBEAN MEAL
68308-36-1500g320元
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