68425-17-2

中文名称氢化糖浆-玉米

英文名称 Hydrogenated Starch Hydrolysate

CAS 68425-17-2

分子式 C18H34O16

分子量 506.453

MOL 文件 68425-17-2.mol

68425-17-2 结构式

基本信息物理化学性质应用领域制备方法上下游产品信息

基本信息

中文别名

氢化葡萄糖浆
氢化糖浆-玉米
氢化淀粉水解物

英文别名

Polyglycitol
POLYMEG POLYOLS
POLYMERIC POLYOLS
HYDROGENATEDCORNSYRUP
hydrolyzate,hydrogenated
Glucosesyrup,hydrogenated
Syrups, corn, hydrogenated
HYDROGENATEDSTARCHHYDROLYSATES
HYDROGENATED STARCH HYDROLYSATE
Starch hydrolysate, hydrogenated

物理化学性质

外观性状无色、无臭、透明、粘稠液体。非结晶性。有很强吸湿性。有甜味。极易溶于水，难溶于乙醇。也可有干燥后的固体制品。

密度1.303[at 20℃]

EPA化学物质信息Syrups, hydrolyzed starch, hydrogenated (68425-17-2)

应用领域

用途1

甜味剂；保湿剂；组织改进剂；稳定剂；填充剂。

制备方法

方法1

由淀粉水解物——一种含有葡萄糖、麦芽糖和葡萄糖高聚物的混合物，经催化氢化而得。

上下游产品信息

上游原料

水解物麦芽糖