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返回ChemicalBook首页>CAS数据库列表>6916-74-1

6916-74-1

中文名称 甘油山嵛酸酯
英文名称 BEHENIN
CAS 6916-74-1
分子式 C25H50O4
分子量 414.66
MOL 文件 6916-74-1.mol
6916-74-1 结构式 6916-74-1 结构式

基本信息

中文别名
扁油酸甘油酯
山箭酸甘油酯
三扁油酸甘油酯
三(二十二碳酸)甘油酯
英文别名
Docosanoic acid, 2,3-dihydroxypropyl ester
所属类别
食品添加剂: 分离剂: 分散剂、载体、压片剂、成型剂

物理化学性质

外观性状三扁油酸甘油酯属脂肪酸甘油酯的混合物，其中主成分为二扁油酸甘油酯。蜡状固体或细粉状，熔点约70℃。溶于氯仿，几乎不溶于水和乙醇。

应用领域

参考质量标准
FCC，1996
▼
▲
酸值(OT-4)
≤4
砷(GT-3)
≤3mg/kg
重金属(GT-16-2)
≤10mg/kg
碘值(OT-27-2)
≤3
1一单甘油酯含量(0-33)
12.0%～l 8.0%
游离甘油(OT-23)
≤1.0%
灼烧残渣(G127，试样量5g)
≤0.1%
皂化值(OT-40)
145～165

常见问题列表

鉴别试验

薄层色谱法试样的Rf值应与标准样相似。
气相色谱法 其主峰的滞留时间应与“USP扁油酸甘油酯”参比液相似。主峰的响应值和所有各响应值之和之比不少于0.83。
毒性
GRAS(FDA§184.1328，2000)。
使用限量
GMP(FDA§184.1328，2000)。
"6916-74-1" 相关产品信息
112-85-6