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74282-22-7

中文名称 反式-单阿魏酰酒石酸酯
英文名称 trans-Fertaric acid
CAS 74282-22-7
分子式 C14H14O9
分子量 326.26
MOL 文件 74282-22-7.mol
74282-22-7 结构式 74282-22-7 结构式

基本信息

中文别名
反式-单阿魏酰酒石酸酯
英文别名
trans-Fertaric acid
Butanedioic acid, 2-hydroxy-3-[[(2E)-3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]oxy]-, (2R,3R)-
所属类别
有机原料：羧酸类化合物及衍生物

物理化学性质

储存条件2-8°C
主要应用food and beverages
InChI1S/C14H14O9/c1-22-9-6-7(2-4-8(9)15)3-5-10(16)23-12(14(20)21)11(17)13(18)19/h2-6,11-12,15,17H,1H3,(H,18,19)(H,20,21)/b5-3+/t11-,12-/m1/s1
InChIKeyXIWXUSFCUBAMFH-WEPHUFDCSA-N
SMILESO([C@H]([C@@H](O)C(=O)O)C(=O)O)C(=O)\C=C\c1cc(c(cc1)O)OC

安全数据

WGK GermanyWGK 3
存储类别11 - Combustible Solids
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