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>7493-79-0
7493-79-0
英文名称
A-AMYLCINNAMYL FORMATE
CAS
7493-79-0
分子式
C15H20O2
分子量
232.32
MOL 文件
7493-79-0.mol
7493-79-0 结构式
基本信息
物理化学性质
安全数据
应用领域
常见问题列表
基本信息
英文别名
AMYLCINNAMYLFORMATE
α-Amylcinnamyl Formate
A-AMYLCINNAMYL FORMATE
2-(phenylmethylene)heptyl formate
Formic acid 2-benzylideneheptyl ester
1-Heptanol, 2-(phenylmethylene)-, formate
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香
物理化学性质
FEMA
2066 | ALPHA-AMYLCINNAMYL FORMATE
气味 (Odor)
at 100.00 %. sweet oily herbal green
香型
herbal
JECFA Number
676
LogP
4.83
安全数据
危险品标志
Xi
危险类别码
43
安全说明
36/37
海关编码
2918992090
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,2001
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥85%
总甲酸酯和原料醇含量
97%
折射率(n
D
20
)
1.516~1.526
相对密度(d
25
25
)
0.980~0.999
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):饮料0.17;冷饮0.93;糖果和焙烤制品1.5;胶姆糖1.0。
适量为限(FDA,§172.515,2001)。
"7493-79-0"
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