7779-81-9
中文名称
(Z)-2-甲基-2-丁酸-2-甲丙酯
英文名称
ISOBUTYL ANGELATE
CAS
7779-81-9
分子式
C9H16O2
分子量
156.22
MOL 文件
7779-81-9.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:17
7779-81-9 结构式
基本信息
中文别名
当归酸异丁酯(Z)-2-甲基-2-丁酸-2-甲丙酯
英文别名
FEMA 2180ISOBUTYL ANGELATE
2-Methylpropyl angelate
ISOBUTYL ANGELATE 97+%
ANGELIC ACID ISOBUTYL ESTER
isobutyl 2-methylisocrotonate
ISOBUTYL (Z)-2-METHYL-2-BUTENOATE
2-METHYLISOCROTONIC ACID ISOBUTYL ESTER
(Z)-2-METHYL-2-BUTENOIC ACID ISOBUTYL ESTER
2-Methylisocrotonic acid 2-methylpropyl ester
所属类别
香精与香料：脂肪族羧酸酯物理化学性质
沸点176-177 °C(lit.)
密度0.877 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.434(lit.)
闪点140 °F
溶解度在甲醇中几乎透明
形态透明液体
颜色无色至几乎无色
气味 (Odor)at 100.00 %. herbal green spicy cooling woody caraway celery sweet
香型spicy
JECFA Number1213
LogP3.28
安全数据
警示词警告
危险性描述H226
危险类别码36/37/38
安全说明26-36/37/39
危险品运输编号UN 3272 3/PG 3
WGK Germany3
危险等级3
包装类别III
海关编码2916199590
常见问题列表
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
当归酸异丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量