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8001-88-5

中文名称 桦木油
英文名称 Birch Oil
CAS 8001-88-5
更新日期 2025/04/27 14:51:13
8001-88-5 结构式 8001-88-5 结构式

基本信息

中文别名
桦焦油
桦木油
白桦油
桦木焦油
桦木甜油
白桦(BETULA ALBA)油
英文别名
Birch Oil
oleumrusci
BETULAALBATAR
whitebirchoil
oilwhitebirch
BIRCH TAR OIL
Oils,birch-tar
oils,whitebirch
BETULA ALBA OIL
Birch Oil USP/EP/BP
所属类别
香精与香料：天然香料

物理化学性质

外观性状澄明黄棕色液体，具有皮革似焦枯木的气味。呈甜的水杨酸甲酯似芳香及香辛料、草药和酚香。溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸、戊酯、苯、二硫化碳及大多数非挥发性油，不溶于甘油、矿物油和内二醇。
沸点175 °C(lit.)
密度1.135 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2154 | BIRCH, SWEET, OIL (BETULA LENTA L.)
折射率n20/D 1.538(lit.)
闪点185 °F
颜色棕色液体
气味 (Odor)类似皮革的气味
香型smoky
EPA化学物质信息Oils, birch-tar(8001-88-5)

安全数据

危险性符号(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示词警告
危险性描述H335-H319-H315
防范说明P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
RTECS号DW3000000
毒害物质数据8001-88-5(Hazardous Substances Data)
毒性skn-rbt 500 mg/24H FCTXAV 11,1037,73

应用领域

用途1
我国GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于烟草、糕点、软糖和胶姆糖等。国外主要用于桦树啤酒的增香。

制备方法

方法1
由桦木科植物欧洲白桦树(Betula pendula或B．Lenta等)的树皮和树干干馏后用温水浸渍，经酶的作用而使精油析出，然后再经水蒸气蒸馏精制而得，得率约0.1%～0.2%。干馏初油得率20%～30%。主要产于前苏联、芬兰和瑞典等国。

常见问题列表

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
桦焦油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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