9002-13-5
中文名称
尿素酶
英文名称
Urease
CAS
9002-13-5
分子式
N/A
更新日期
2024/04/28 11:52:25
基本信息
中文别名
脲酶大豆酶
尿素酶
脲素酶
大豆酵酶
脲酶,尿素酶
脲酶(刀豆)
尿素酶(刀豆)
脲酶,(巨豆)
尿素酶(巨豆)
英文别名
UREASE3.5.1.5
EC 3.5.1.5
EC 6.3.4.6
Urease,jack
IUB: 3.5.1.5
CRUDE UREASE
UREASE, SP-OP
UREASE,POWDER
Enzyme urease
所属类别
食品添加剂：酶制剂 所属类别一
食品添加剂: 酶和微生物制剂: 酶制剂 所属类别二
生物化学品: 酶类: 治疗用酶 所属类别三
生物化学品: 生化试剂: 酶物理化学性质
外观性状脲酶为白色细微结晶性粉末。能溶于水，不溶于醇、醚、丙酮等有机溶剂。等电点=5.0～5.1，最适ph为8.0。酶活性受重金属离子抑制。它能催化尿素水解成氨和二氧化碳。能刺激机体产生脲酶抗体，抑制胃肠道内脲酶活性，从而减少尿素水解，降低血氨，达到防治肝昏迷之目的。
储存条件2-8°C
形态powder
颜色yellow
水溶解性It is slightly soluble in water.
Merck9870
EPA化学物质信息Urease (9002-13-5)
安全数据
制备方法
方法1
由非致病性、非产毒性细菌——发酵乳杆菌(Lactobacillus frmentum)用GR.AS的各种培养材料进行纯种培养后分离而得。方法2
以刀豆粉为原料，经丙酮抽提后过滤、离心、重结晶得产品。应用领域
参考质量标准二
酶活力 600-1200U/mg；40U/mg；20 U/mg；5 U/mg(单位定义：25℃，pH=7.0条件下每min催化分解尿素产生1μmol NH3所需的酶量为1U)。参考质量标准一
见“160，酶制剂”。常见问题列表
简介
尿素酶是一种人和动物胃肠道及泌尿道细菌感染中常见的酶，它既是人和动物中某些致病菌的致病因子之一，又是某些氮源性腐败物转化所必须具备的酶之一。它是人类首次获得晶体并发现含有Ni离子的金属酶。尿素酶也是一种存在于大豆中的非有益成分。尿素酶是一种含镍的寡聚酶。具有绝对专一性，特异性地催化脲素水解释放出氨和二氧化碳。
主要性质
由2个或多个相同或不相同亚基以非共价键连接的酶，绝大多数寡聚酶都含偶数亚基，但个别寡聚酶含奇数亚基，如荧光素酶、嘌呤核苷磷酸化酶均含3个亚基，亚基之间靠次级键结合，容易分开。来源分布
广泛分布于植物的种子中，但以大豆、刀豆中含量丰富。也存在于动物血液和尿中。某些微生物也能分泌脲酶。用途
主要用于测定尿和血液中bai的尿素，是一种含镍的寡du聚酶。催化尿素水解生zhi成碳酸和两分子氨的含镍酶，dao并释放出氨和二氧化碳。毒性
GRAS(FDA§184.1924，2000)。使用限量
不限制(GMP为限，FDA§184.1924.2000)。