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999-40-6

中文名称 (2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯
英文名称 FEMA 2774
CAS 999-40-6
分子式 C14H24O2
分子量 224.34
MOL 文件 999-40-6.mol
999-40-6 结构式 999-40-6 结构式

基本信息

中文别名
丁酸橙花酯
丁酸橙花酯(CAS号:999-40-6)
(Z)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基丁酸盐
(2Z)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-基丁酸酯
英文别名
FEMA 2774
NERYL BUTYRATE
Neryl butanoate
FEMA 2774 USP/EP/BP
NERYL BUTYRATE 90+%
butyric acid β-neryl ester
(Z)-3,7-dimethylocta-2,6-dien-1-yl butyrate
CIS-3,7-DIMETHYL-2,6-OCTADIEN-1-YL BUTANOATE
(2Z)-3,7-dimethyl-2,6-octadien-1-yl butyrate
(2Z)-3,7-diMethyl-2,6-oCLadien-1-yl butyrate
所属类别
食品添加剂: 食用香料(增香剂): 天然等同香料和人造香

物理化学性质

沸点240 °C(lit.)
密度0.898 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.459(lit.)
闪点>230 °F
气味 (Odor)at 100.00 %. green waxy oily fatty sweet leaf orange
香型绿色
JECFA Number67
LogP5.17
EPA化学物质信息Neryl butyrate (999-40-6)

安全数据

WGK Germany3

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO,1997
含量(GT-10-4)
≥98.0%
酸值(OT-4)
≤0.7
折射率(nD20)
1.4539~1.4650
相对密度(nD20)
0.898~0.910
醇中溶解度
lml溶6mL80%乙醇

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):软饮料6.2;冷饮22.0;糖果16.0;焙烤制品25.0。
FDA(§172.515,2000):适度为限。
"999-40-6" 相关产品信息
106-25-2 141-12-8