罗汉果苷IIE

简介生物活性

罗汉果苷IIE

CAS号:: 88901-38-6

英文名:: MogrosideIIE

英文别名:: Mogroside IIe,inhibit,Inhibitor;b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diylbis-;β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diyl bis-;(3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-11,25-Dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diyl bis-beta-D-glucopyranoside

中文名:: 罗汉果苷IIE

中文别名:: 罗汉果苷IIE;罗汉果皂苷IIE

CBNumber:: CB01073320

分子式:: C42H72O14

分子量:: 801.017

MOL File:: 88901-38-6.mol

化学性质安全信息用途供应商 75

罗汉果苷IIE化学性质

沸点:: 907.8±65.0 °C(Predicted)

密度:: 1.33±0.1 g/cm3(Predicted)

溶解度:: Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.

形态:: Powder

酸度系数(pKa):: 12.91±0.70(Predicted)

安全信息

罗汉果苷IIE性质、用途与生产工艺

简介

罗汉果苷IIE是未成熟罗汉果的主要皂苷成分，味道极苦，随着罗汉果的生长，其相继转变为罗汉果苷II1、罗汉果苷IV等，最终主要成为味道极甜并具有多种药理活性的罗汉果苷V。由此可见罗汉果苷IIE是生物合成罗汉果苷V的前体化合物。

生物活性

Mogroside IIe 是一种三萜糖苷，可从罗汉果提取物中分离出来。Mogroside IIe 是一种非糖类甜味剂。Mogroside 比蔗糖更甜。Mogroside 具有抗氧化，抗糖尿病和抗癌活性。

化学性质

白色结晶性粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于罗汉果。

罗汉果苷IIE 上下游产品信息

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β-D-Glucopyranoside, (3β,9β,10α,11α,24R)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diyl bis-
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b-D-Glucopyranoside, (3b,9b,10a,11a,24R)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diylbis-
(3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-11,25-Dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-ene-3,24-diyl bis-beta-D-glucopyranoside