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2-羟基-2-环已烯-1-酮

毒性使用限量

2-羟基-2-环已烯-1-酮, 10316-66-2, 结构式

2-羟基-2-环已烯-1-酮

CAS号:: 10316-66-2

英文名:: 2-Cyclohexen-1-one, 2-hydroxy-

英文别名:: 2-hydroxy-2-cyclohexenone;2-hydroxycyclohex-2-en-1-one;2-Cyclohexen-1-one, 2-hydroxy-;2-Cyclohexen-1-one, 2-hydroxy- USP/EP/BP

中文名:: 2-羟基-2-环已烯-1-酮

中文别名:: 2-羟基-2-环己烯-1-酮;2-羟基-2-环已烯-1-酮

CBNumber:: CB01210460

分子式:: C6H8O2

分子量:: 112.13

MOL File:: 10316-66-2.mol

化学性质安全信息用途供应商 8

2-羟基-2-环已烯-1-酮化学性质

熔点:: 30 °C

沸点:: 73-75 °C(Press: 10 Torr)

密度:: 1.229±0.06 g/cm3(Predicted)

FEMA:: 3458 | 2-HYDROXY-2-CYCLOHEXEN-1-ONE

酸度系数(pKa):: 8.82±0.20(Predicted)

JECFA Number:: 424

LogP:: 0.21

CAS 数据库:: 10316-66-2

安全信息

2-羟基-2-环已烯-1-酮性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：冷冻甜食3.0；肉制品、汤料，5.0；糖果，布丁类，果酱、调味料，均7.0。

化学性质

白色固体。溶于水、乙醇和油脂。沸点53℃(293Pa)，熔点36～38℃。

用途

食品用香料。

2-羟基-2-环已烯-1-酮上下游产品信息

上游原料

下游产品

2-羟基-2-环已烯-1-酮生产厂家

全球有 8家供应商 2-羟基-2-环已烯-1-酮国内生产厂家

供应商	联系电话	电子邮件	国家	产品数	优势度
北京东华力拓科技发展有限公司	010-88425576	sales@dhltchem.com	中国	793	59
BOC Sciences		info@bocsci.com	美国	0	65
陕西缔都医药化工有限公司	+86-029-89586680 +86-18192503167	1026@dideu.com	中国	9271	58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd.	18871490254	linda@hubeijusheng.com	中国	28180	58
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