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Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester

毒性 使用限量

, 3682-42-6, 结构式
CAS号:
3682-42-6
英文名:
Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester
英文别名:
methyl 3-methyl-2-oxovalerate;METHYL2-OXO-3-METHYLPENTANOATE;Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester
中文名:
中文别名:
CBNumber:
CB01214448
分子式:
C7H12O3
分子量:
144.17
MOL File:
3682-42-6.mol

Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester化学性质

沸点:
50-60 °C(Press: 6 Torr)
密度:
0.993±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA:
3713 | METHYL 2-OXO-3-METHYLPENTANOATE
JECFA Number:
591
LogP:
0.93
CAS 数据库:
3682-42-6
EPA化学物质信息:
Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester (3682-42-6)
安全信息

Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：焙烤制品、硬糖、胶姆糖，100；冷饮、软糖、含醇饮料、早餐谷物、其他谷类、油脂、糖食、糖霜、果仁制品，50.0；小吃食品、无醇饮料、乳制品、代乳品，25.0。

Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester 上下游产品信息

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Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, methyl ester 生产厂家

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