没食子酸
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- CAS号:
- 149-91-7
- 英文名:
- Gallic acid
- 英文别名:
- 3,4,5-TRIHYDROXYBENZOIC ACID;gallic;graphite oxide;Gallic acid, 98% 250GR;Nano Liposomal Gallic acid;3,4,5-Trihydroxybenzoic acid, anhydrous 99%;BETZ 0276;gallicaci;GALLIC ACID;AKOS 214-65
- 中文名:
- 没食子酸
- 中文别名:
- 倍酸;棓酸;石墨酸;没食子酸;氧化石墨;无水倍酸;没石子酸;没食子酸(3;没食子酸6%;没食子酸99%
- CBNumber:
- CB0158671
- 分子式:
- C7H6O5
- 分子量:
- 170.12
- MOL File:
- 149-91-7.mol
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没食子酸化学性质
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熔点:
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251 °C (dec.) (lit.)
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沸点:
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259.73°C (rough estimate)
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密度:
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1.694
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蒸气压:
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0Pa at 25℃
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折射率:
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1.5690 (estimate)
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储存条件:
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2-8°C
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溶解度:
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Methanol (Slightly), Water (Slightly, Heated)
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形态:
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Powder
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酸度系数(pKa):
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4.41(at 25℃)
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颜色:
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Off-white
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PH值:
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3.75(1 mM solution);3.22(10 mM solution);2.71(100 mM solution)
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水溶解性:
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12 g/L cold water
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Merck:
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14,4345
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BRN:
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2050274
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稳定性:
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Stability Stable, but may discolour upon exposure to light. Hygroscopic. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases, acid chlorides, acid anhydrides.
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InChIKey:
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LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N
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LogP:
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0.7
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CAS 数据库:
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149-91-7(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-(149-91-7)
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EPA化学物质信息:
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Gallic acid (149-91-7)
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没食子酸性质、用途与生产工艺
没食子酸（gallic acid，GA）是可水解单宁的组成部分，又称五倍子酸，化学名3,4,5-三羟基苯甲酸。没食子酸在云南普洱茶中的含量比较高，本身又具有抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗突变等多种生物学作用。
没食子酸本身具有显著的抗氧化作用，另外还具有抗肿瘤、杀锥虫、保护肝脏和抗乙肝病毒 等诸多功效；最近有研究指出，没食子酸可能是普洱茶抑制HepG2 细胞株合成胆固醇的有效成分之一。而总体水平上，普洱茶中没食子酸含量（9.01 mg/g）比其它一些植物中药材要高，从这种意义上来看，没食子酸是普洱茶的重要生理活性成分之一。
化学性质
白色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235-240℃（分解）。加热至100-120℃失去结晶水，加热至200℃以上时失去二氧化碳而生成焦性没食子酸（即连苯三酚）。溶于热水、乙醚、乙醇、丙酮和甘油，难溶于冷水，不溶于苯和氯仿。
用途
没食子酸在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。
用途
具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。
用途
可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等
用途
用作化学试剂
用途
主要用作蓝黑墨水的成色剂。医药工业用于制备磺胺增效药TMP及用作SMZ、SD乙等磺胺药的配合剂。食品工业用于制备防腐剂没食子丙酯。国防工业用于制备防爆剂。另外，还可用于媒染性染料的生产和用作显影剂等
用途
用作电化分析中的去极剂；用于还原磷钼酸；用于检定锑、钡、铋、钙、铈和铜等；用于测定磷、亚硝酸盐、银、钍和钛等
用途
一种水溶性酚酸，存在于葡萄和许多植物的叶子中，是有效的体外抗氧化剂。
生产方法
由五倍子制得。五倍子的主要成分为单宁酸，属水解类单宁，能溶于热水，具有涩味，是和种无定形的复杂有机物。我国五倍子单宁酸是由五倍子酸、双倍酸与葡萄糖结合以甙或酯的形式形成的复杂混合物。单宁酸经加压水解即生成没食子酸和葡萄糖。水解时先生成以没食子酸酯，再由双没食子酸酯水解成没食子酸，水解温度为133-135℃，压力为0.18-0.2MPa。从升压至0.18MPa开始反应保持2h即达终点。与常压水解比较，可节约硫酸和蒸汽，生产能力可提高25%。
类别
有毒物质
毒性分级
中毒
急性毒性
静脉- 小鼠 LD50: 320 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土
没食子酸
上下游产品信息
上游原料
下游产品
没食子酸甲酯
墨水
2,3,4-三羟基苯甲醛
没食子酸乙酯
1,2,3-三甲氧基苯
3,4,5-三乙氧基苯甲酸
2,3,4-三甲氧基苯甲醛
3,4,5-三甲氧基苯甲酸
原花青素B1
3,5-二羟基-4-甲氧基苯甲酸甲酯
3,4,5-三甲氧基苄溴
没食子酸辛酯
3,4-二甲氧基-5-羟基苯甲酸甲酯
焦酚酞单水合物
酸棕
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/25 | HY-N0523 | 没食子酸
Gallic acid | 149-91-7 | 100mg | 500元 |
| 2024/01/25 | HY-N0523 | 没食子酸
Gallic acid | 149-91-7 | 10mM * 1mLin DMSO | 550元 |
没食子酸
生产厂家
全球有 743家供应商
没食子酸国内生产厂家
149-91-7, 没食子酸 相关搜索:
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