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正辛醛

理化性质 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 正辛醛 试剂级价格
正辛醛, 124-13-0, 结构式
正辛醛
CAS号:
124-13-0
英文名:
Octanal
英文别名:
ALDEHYDE C-8;N-OCTANAL;1-OCTANAL;OCTALDEHYDE;OCTYL ALDEHYDE;CAPRYLIC ALDEHYDE;1-Octanone;n-Octaldehyde;Octanaldehyde;ORANGE ALDEHYDE
中文名:
正辛醛
中文别名:
辛醛;八醛;羊脂醛;正辛醛;1-辛醛;辛醛C-8;辛醛 标准品;正辛醛 1KG;1-辛醛,99%;辛醛, 98+%
CBNumber:
CB0225180
分子式:
C8H16O
分子量:
128.21
MOL File:
124-13-0.mol

正辛醛化学性质

熔点:
12-15 °C(lit.)
沸点:
171 °C(lit.)
密度:
0.822 g/mL at 20 °C
蒸气压:
2 mm Hg ( 20 °C)
FEMA:
2797 | OCTANAL
折射率:
n20/D 1.421(lit.)
闪点:
125 °F
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
0.21g/l
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless to pale yellow
气味 (Odor):
fatty-orange odor
香型:
aldehydic
爆炸极限值(explosive limit):
1.0-6.5%(V)
嗅觉阈值(Odor Threshold):
0.00001ppm
水溶解性:
slightly soluble
敏感性:
Air Sensitive
JECFA Number:
98
Merck:
14,1766
BRN:
1744086
稳定性:
Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong reducing agents, strong bases.
InChIKey:
NUJGJRNETVAIRJ-UHFFFAOYSA-N
LogP:
3.5 at 20℃
CAS 数据库:
124-13-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Octanal(124-13-0)
EPA化学物质信息:
Octanal (124-13-0)
安全信息
危险类别码: 10
安全说明: 16
危险品运输编号: UN 1191 3/PG 3
WGK Germany: 2
RTECS号: RG7780000
F: 10
自燃温度: 190 °C
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29121990
毒害物质数据: 124-13-0(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 orally in Rabbit: 4616 mg/kg LD50 dermal Rabbit 5207 mg/kg

正辛醛 MSDS


辛醛

正辛醛性质、用途与生产工艺

理化性质

正辛醛在常温常压下为无色液体状，具有醛的特殊气味。正辛醛在水中几乎不溶，但可与许多有机溶剂混溶，如醇类、醚类和芳烃等。此外，该化合物具有较低的蒸汽压，因此在室温下相对稳定，不易挥发。

含量分析

方法一按一般气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
方法二精确称取试样约1 g，然后按醛和酮测定法(OT-7)中的方法一进行定量，惟其中放置时间改为15 min。计算中的当量因子(e)取64.11。
方法三按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取64.11。

毒性

ADI 0～0.1 mg/kg(FAO/WHO，1994)。
LD50 5630 mg/kg(大鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.4；冷饮1.6；糖果3.4；焙烤食品4.4；布丁类3.0～6.1；胶姆糖0.10。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
辛醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。沸点170℃，熔点54℃，相对密度0.818-0.830，折射率 1.417-1.425，闪点54℃，溶于2体积70%乙醇及油类。酸值<10.0。有青辛尖锐而有力的脂蜡香，带果香茉莉气息。留香力差。极度稀释后有甜橙样香气，略带脂肪蜜香气息。

用途 

是玫瑰头香组成之一，亦用于甜橙花、苦橙花、香柠檬和柑橘古龙型。还可微量用于仿制奶油、巧克力、杏子、梅子、葡萄、柠檬、甜橙、干酪等食用香精中。

用途 

辛醛有很强的水果香味，在极稀时有令人愉快的甜橙香气，我国 GB 2760-86规定为暂时允许使用的食用香料，主要用于柑橘类香料的调合，在饮料、冰淇淋、糖果、面包等中的用量为1.4-4.4ppm，也可作肥皂、洗涤剂用香料。辛醛也是有机合成的中间体。

用途 

GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制杏、梅、奶油、巧克力、葡萄和柑橘类香精。用量一般＜10mg/kg，以免产生不良油脂气味。

生产方法 

由辛醇经铜、铂、氧化银处理铜网等催化下氧化而得。
辛酸在300℃下通过镍催化剂而成。

生产方法 

可采用辛醇或辛酸为原料。辛醇在铜铬催化剂存在下经氧化即生成辛醛。采用辛酸生产辛酸的多种方法，例如将辛酸蒸气与过量度的甲酸蒸气混合，于300℃通过氧化钛或氧化锰催化剂，能以90%的收率制得辛醛。

类别

易燃液体

毒性分级

低毒

急性毒性

口服- 大鼠 LD50: 5630 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 100 毫克 轻度

可燃性危险特性

遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾

储运特性

包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放

灭火剂

泡沫、二氧化碳、干粉、砂土

正辛醛 上下游产品信息

上游原料

辛酸 亚铬酸铜 钛白粉 二辛基醚

下游产品

γ-癸内酯 α-己基肉桂醛 辛醇 3,7-二甲基-1,7-辛二醇 辛酸 N,N-二甲基正辛胺 奥替尼啶盐酸盐 (2Z)-2-己基-2-癸烯醛 N-辛基吡咯烷酮 正辛腈 异氰酸庚酯 硼酸三辛酯 辛酸辛酯

正辛醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-N8015Octanal10 g250元
2024/01/25HY-N8015Octanal25 g400元

正辛醛 生产厂家

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江西国恩香精香料有限公司 18296617057 15879607543 1942288322@QQ.com 中国 153 58
北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 94838 76
武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15848 69
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18501085097 sales3.gd@hwrkchemical.com 中国 7583 55
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
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吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
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化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
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常州智超医药科技有限公司 18261161868 527536256@qq.com 中国 311 58
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上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 5001 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12456 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5993 58
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-27-59207850 +86-13986145403 info@fortunachem.com 中国 5988 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
VladaChem GmbH +49-7246-3082843 info@vladachem.de 德国 1860 58
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Guangzhou TongYi biochemistry technology Co.,LTD +8613073028829 mack@tongyon.com 中国 2996 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
CD Chemical Group Limited +8615986615575 info@codchem.com 中国 20356 58
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Wuxi Rejoys chemical Technology Co., Ltd. 0510-86103381 sales@rejoyschem.com 中国 976 58
河南科锐化工有限公司 +86-0371-86658258 15093356674 laboratory@coreychem.com 中国 30255 58
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