多烯鱼油
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- CAS号:
- 英文名:
- Polyunsaturated fish oil
- 英文别名:
- Polyunsaturated fish oil
- 中文名:
- 多烯鱼油
- 中文别名:
- 多烯鱼油
- CBNumber:
- CB03133569
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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多烯鱼油性质、用途与生产工艺
鱼油作为一种食物补充剂于20世纪早期就已被使用。从各种植物油中筛选合适的油脂，搭配合理剂量和比例的鱼油或多烯鱼油添加剂，通过食用油补充人体所需的ω-3长链多不饱和脂肪酸(ω-3LCPUFA)，为不同人群提供不同品种的营养调和油，是一条经济可行方便实用的途径。
烯鱼油为鱼油精制加工后的甘油三酯型、乙酯型或其它酯化产品。鱼油和多烯鱼油富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等长链ω-3多不饱和脂肪酸，是维持人体发育、生长和正常生理功能的必需肪脂酸。
多烯鱼油的作用在血管管壁，能调节血脂胆固醇，平稳降低血压，增强血管收缩能力。
多烯鱼油
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