月桂酸
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- CAS号:
- 143-07-7
- 英文名:
- Lauric acid
- 英文别名:
- DODECANOIC ACID;C12;Emery651;Vulvic acid;FEMA 2614;lauric acid, pure;LAUROSTEARIC ACID;N-DODECANOIC ACID;Lauric acid 98-101 % (acidimetric);Fatty acid methyl ester sulfonate (MES)
- 中文名:
- 月桂酸
- 中文别名:
- 二酸;月桂酸;十二酸;正十二酸;C12酸;十二烷酸;正十二烷酸;回收月桂酸;十二酸CP;月桂酸,AR
- CBNumber:
- CB0357278
- 分子式:
- C12H24O2
- 分子量:
- 200.32
- MOL File:
- 143-07-7.mol
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月桂酸化学性质
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熔点:
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44-46 °C (lit.)
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沸点:
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225 °C/100 mmHg (lit.)
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密度:
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0.883 g/mL at 25 °C (lit.)
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蒸气压:
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1 mm Hg ( 121 °C)
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FEMA:
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2614 | LAURIC ACID
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折射率:
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1.4304
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闪点:
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>230 °F
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储存条件:
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2-8°C
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溶解度:
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4.81mg/l
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形态:
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Crystalline Powder of Flakes
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酸度系数(pKa):
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pKa 4.92(H2O,t =25.0) (Uncertain)
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比重:
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0.883
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颜色:
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White
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气味 (Odor):
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at 100.00 %. mild fatty coconut bay oil
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香型:
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fatty
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爆炸极限值(explosive limit):
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0.6%(V)
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水溶解性:
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insoluble
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最大波长(λmax):
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207nm(MeOH)(lit.)
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Merck:
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14,5384
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JECFA Number:
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111
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BRN:
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1099477
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稳定性:
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Stable. Combustible. Incompatible with bases, oxidizing agents, reducing agents.
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InChIKey:
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POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N
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LogP:
-
5
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解离常数:
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5.3 at 20℃
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CAS 数据库:
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143-07-7(CAS DataBase Reference)
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NIST化学物质信息:
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Dodecanoic acid(143-07-7)
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EPA化学物质信息:
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Lauric acid (143-07-7)
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月桂酸性质、用途与生产工艺
月桂酸，又称为十二烷酸，是一种具有12个碳原子的饱和脂肪酸。常温下为白色针状晶体，微有月桂油香味。不溶于水，可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。虽然名为月桂酸，但在月桂油含量中只占1-3%。目前发现月桂酸含量高的植物油有椰子油45-52%、油棕籽油44-52%、巴巴苏籽油43-44%等。月桂酸虽然属于饱和脂肪酸，但其心血管疾病风险比其他饱和脂肪酸还要低。
月桂酸最大的作用，是它的抗病菌（antimicrobial ）能力，能提高免疫力，很多人发现，摄入月桂酸后，抗病毒能力大大提升，比如说流感，发烧，疱疹等等，月桂酸还可以缓解抗生素抵抗，降低心脏病风险等等。对于年轻女性来说，月桂酸的一大好处就是护肤，有研究发现，它的护肤效果比有些知名化妆品都要好很多。
1. 月桂酸主要用于生产醇酸树脂、湿润剂、洗涤剂、杀虫剂、表面活性剂、食品添加剂和化妆品的原料。本品常作为润滑剂使用，具有润滑剂和硫化剂等多种功能。但由于对金属有腐蚀作用，故一般不用于电线、电缆等塑料制品。本品应用于表面活性剂工业最为广泛，还可用于香料工业、制药工业。
2. 用作配制粘接用的表面处理剂。还用于制造醇酸树脂、化学纤维油剂、杀虫剂、合成香料、塑料稳定剂、汽油及润滑油的抗腐蚀添加剂。大量用于制造各种类型的表面活性剂，如阳离子型有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二甲基胺、月桂基三甲基铵盐等；阴离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三乙醇铵盐等；两性离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非离子型表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二乙醇酰胺等。此外也用作食品添加剂及用于制造化妆品等。
3. 月桂酸是生产香皂、洗涤剂、化妆品表面活性剂和化学纤维油剂的原料。
天然脂肪酸，无毒。
可安全用于食品(FDA，§172.860，2000)。
LD
5012g/kg(大鼠，经口)。
FEMA(mg/kg)：软饮料15，冷饮16，糖果2.4，焙烤食品39，布丁类25，油脂315。
GB 2760-1996：果蔬脱皮3.0g/kg。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
十二酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色针状晶体。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。
用途
用于醇酸树脂及润湿剂、洗涤剂、杀虫剂的制备
用途
我国规定可用于蔬、果脱皮，最大使用量为3.0g/kg。
用途
消泡剂；GB 2760-86规定为允许使用的香料；配制其他食用级添加剂的组分。
用途
十二酸在表面活性剂工业中的应用最广泛，按照表面活性剂的分类、有阳离子型、阴离子型、非离子型和两性型。十二酸系表面活性剂品种见本条目附表。十二酸、十二醇衍生物的一些表面活性剂也是消毒杀菌剂、例如十二烷基二甲基苄基氯化铵（洁尔灭）、十二烷基二甲基苄基溴化铵（新洁尔灭）、十二烷基二甲基（2-苯氧乙基）溴化铵（度米芬）。这类衍生物中的十二烷基二甲基铵-2，4，5-三氯苯酚盐,可用作柑桔保鲜剂。十二酸在塑料助剂、食品添加剂、香料工业、制药工业方面都有诸多应用。
生产方法
工业生产方法可归纳为两类：一是从天然植物油脂经过皂化或高温高压下分解得到；二是从合成脂肪酸中分离。日本主要以椰子油和棕榈核仁油为原料制取月桂酸。用来制取十二酸的天然植物油有：椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及山胡椒仁油等。其他植物中，如棕仁油、擦树籽油、樟树籽油等亦可服务业制取十二酸。提取十二酸所余的C12馏分，含有大量十二烯酸，可在常压加氢，不需催化剂，能以86%以上的转化率转烃为十二酸。
生产方法
从椰子油和其他植物油水解后分离精制而得。
生产方法
以甘油酯形式天然存在于椰子油、山苍子核仁油、棕榈核仁油及胡椒仁油等中。工业上可由天然油脂水解而得。将椰子油、水和催化剂加入高压釜中，在250℃、约5MPa压力下水解成甘油和脂肪酸，其中含十二烷酸达45%～80%，经蒸馏得十二烷酸。
月桂酸
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/25 | HY-Y0366 | 月桂酸
Lauric acid | 143-07-7 | 500mg | 400元 |
| 2024/01/25 | HY-Y0366 | 月桂酸
Lauric acid | 143-07-7 | 1g | 500元 |
月桂酸
生产厂家
全球有 810家供应商
月桂酸国内生产厂家
143-07-7, 月桂酸 相关搜索:
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