朗姆醚
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- CAS号:
- 8030-89-5
- 英文名:
- Rum Ether
- 英文别名:
- zv8-253;RUM ETHER;FEMA 2996;Ethyl oxyhydate;Ethyl formaceto;ETHYL OXYHYDRATE;RUM ETHER, NATURAL;Rum Ether USP/EP/BP;Pyroligneousacids,reactionproductswithEtalc.,distillates;pyroligneousacids,reactionproductswithethylalc,distillates
- 中文名:
- 朗姆醚
- 中文别名:
- 霖醚;朗姆醚;酒香醚;霖醚:琅姆醚;朗姆醚/霖醚;焦木酸与乙醇的反应产物馏出物
- CBNumber:
- CB0738053
- 分子式:
- C2 H6 O.unspecified
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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朗姆醚性质、用途与生产工艺
朗姆醚具有强烈的朗姆酒似香气。
醇含量 取试样25.0ml，放入一个分液漏斗中，加等量的水，用氯化钠饱和后，用溶剂已烷萃取三次，每次25ml。收集王次所得的已烷萃取液，用氯化钠饱和溶液反萃取三次，每次10ml，然后弃去己烷萃取液。集中反萃取所得的盐液，放入蒸馏烧瓶中进行蒸馏，收集馏出液25ml。馏出液的比重应不大于0.9814，这表示试样中的乙醇容积含量不低于14.0%。
酯值按OT-20方法测定。试样量取1～3g。
GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg)：软饮料67；冷饮110；糖果320；焙烤食品230；布丁类1.7；胶姆糖380；酒类80～1600。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
朗姆醚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色透明液体，具有强烈的朗姆酒似香气。混溶于乙醇、丙二醇和甘油。沸程65~87℃。
用途
GB 2760 1996规定为允许使用的香料。主要用于配制酒、饮料等。
生产方法
在回流装置中由乙醇和二氧化锰在搅拌下加入焦木酸和硫酸，在40～50℃下反应、60～100℃常压初馏、65～87℃常压精馏而得。
朗姆醚
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朗姆醚
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8030-89-5, 朗姆醚 相关搜索:
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