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没食子酸十八酯

没食子酸十八酯, 10361-12-3, 结构式
没食子酸十八酯
CAS号:
10361-12-3
英文名:
Octadecyl gallate
英文别名:
STEARYL GALLATE;OCTADECYL GALLATE;StearylGallate>OCTADECANYL GALLATE;Gallic acid octadesyl;No ester octadecyl ester;GALLIC ACID STEARYL ESTER;Gallic acid octadecyl ester;GALLIC ACID STEARYL ESTER: 99.5%;OCTADECYL 3,4,5-TRIMETHOXYBENZOATE
中文名:
没食子酸十八酯
中文别名:
硬脂醇棓酸酯;没食子酸十八酯;克林霉素杂质115;没食子酸十八烷基酯;3,4,5-三羟基苯甲酸十八酯;3,4,5-三羟基苯甲酸十八烷基脂;3,4,5-三羟基苯甲酸十八烷基酯;3,4,5-三羟基苯甲酸十八酯(没食子酸十八酯)
CBNumber:
CB1144642
分子式:
C25H42O5
分子量:
422.6
MOL File:
10361-12-3.mol

没食子酸十八酯化学性质

熔点:
95°C
沸点:
583.0±45.0 °C(Predicted)
密度:
1.048±0.06 g/cm3(Predicted)
储存条件:
2-8°C
溶解度:
Insoluble[in water]
水溶解性:
Insoluble in water
形态:
powder to crystal
酸度系数(pKa):
7.93±0.25(Predicted)
颜色:
White to Light yellow to Light orange
CAS 数据库:
10361-12-3(CAS DataBase Reference)
安全信息
海关编码: 2918.29.7500

没食子酸十八酯性质、用途与生产工艺

简介

没食子酸十八酯具有很好的抗氧化性能,在食品和化妆品应用很广泛。研宄表明:化妆品中加入微量的没食子酸十八酯就能产生明显抗氧化效果,并且对化妆品本身的味道以及颜色均没有影响,对人体也无危害,该产品在化妆品的生产过程中应用广泛。

应用

没食子酸 十八酯与脂肪有很好的分散性和相溶性,对含有微量铁元素的产品加入适量的没食子酸十八酯不会发生脱色现象。由于没食子酸十八酯拥有很好的稳定性,对于需要油炸或者是烘烤的食品十分适合,因此在食品中的应用很广泛。

生物活性

Stearyl gallate 是一种具有长烷基链 (碳原子数为 18) 的没食子酸烷基酯。Stearyl gallate 具有抗氧化活性,并具有较弱的抗 HSV-1 病毒的活性。

靶点

HSV-1

没食子酸十八酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

没食子酸十八酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16XW1036112302没食子酸十八酯10361-12-3100G572元
2024/01/16XW1036112301没食子酸十八酯10361-12-325G219元

没食子酸十八酯 生产厂家

全球有 163家供应商   没食子酸十八酯国内生产厂家
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
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LEAP CHEM CO., LTD. +86-852-30606658 market18@leapchem.com 中国 24738 58
TCI Chemicals (India) Pvt. Ltd. sales-in@tcichemicals.com 印度 6778 58
Jiurui Biology Chemistry Co.,Ltd. +86-0744-8561603 +8619974416182 sales11@jiuruibiochem.com 中国 26 58
 

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