天麻提取物性质、用途与生产工艺
天麻为常用中药。始载于《神农本草经》，列为上品，原名“赤箭”。因其茎似箭杆，赤色。端有花，远看如箭有羽，故名赤箭。天麻之名始见于《雷公炮炙论》。
天麻提取物是从兰科植物天麻Gastrodia elata Blume 的干燥块茎中提取的棕黄色精细粉末状物质。天麻是寄生植物，寄主是密环菌。
【产地】主产于贵州、四川、云南、湖北、陕西等地。此外，吉林、河南、甘肃等地亦产。原为野生，现有栽培，云南昭通地区已能搞有性繁殖。贵州产者为地道药材，习称“贵天麻”，四川、云南产者亦佳。
【采收加工】冬、春二季采挖，冬季产者称“冬麻”，春季产者称“春麻”。挖出后除去地上茎，洗净，及时擦去环节上的鳞叶及粗皮，随即用清水或矾水微浸，以防变黑，再蒸透，取出晾干或烘干。在烘干过程中，天麻受热膨胀，可用竹针刺破压扁，以防空泡。
【炮制】取原药材，除去杂质，大小分开，用温水泡30分钟，捞出，润透或蒸软，切薄片，阴干。
【功效】味甘；性平。息风止痉，平肝潜阳。用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风。为治疗眩晕、头痛的要药。
图1为天麻原植物。
呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长3～15cm，宽1.5～6cm，厚0.5～2cm。表面黄白色至淡黄棕色，具环节，有点状痕点或膜质鳞叶，有时可见棕褐色菌索，全体多纵皱。顶端有红棕色至深棕色的干枯芽苞(习称“鹦哥嘴”或“红小瓣”)，或为残留茎基；另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕，习称“圆盘底”或“肚脐眼”。质坚硬，不易折断。断面较平坦，角质样，黄白色至淡棕色。未蒸透者中间略有白碴，有时显裂隙。气特异，味甘、微辛(图2)。
图2为天麻药材图。
以质地坚实沉重、有鹦哥嘴、断面明亮、无空心者为“冬麻”，质佳；质地轻泡，有残留茎基，断面色晦暗，空心者为“春麻”，质次。
本条信息由ChemicalBook的亚林编辑整理。
(1) 横切面
①最外层有残留的后生表皮组织，浅棕色，细胞呈切向排列。
②皮层外侧为4～5层厚壁细胞，略呈切向延长，可见稀疏壁孔。
③中柱内维管束散在，周韧型或外韧型，每束导管2至数个，非木化。
④表皮细胞、皮层及中柱之粘液细胞内含有草酸钙针晶束，薄壁细胞充满能被碘液染成紫褐色、长椭圆形或卵圆形而无偏光现象的颗粒状物质，有的粘结成块(图3)。
图3为夭麻块茎横切面简图 1.表皮；2.皮层；3.维管束；4.草酸钙针晶束
(2) 粉末：黄白色至黄棕色。
①厚壁细胞多角形或长多角形，直径70～250μm，壁孔明显。
②草酸钙针晶散在或成束，长25～93μm。
③环纹或螺纹导管碎片，直径10～25μm。
④薄壁细胞圆形或椭圆形，直径 150～500μm，含粘液质及卵圆形或长椭圆形而无偏光现象的颗粒状物质，有的粘结成块。
含天麻甙(即对羟基苯甲醇-β-D葡萄吡喃糖甙，Gastrodin)，并含对羟基苯甲醇、对羟基苯甲醛、琥珀酸、赤箭甙、双醚、β-谷甾醇等。微量元素有镍、锂、铷、铬、锰、锌、铜。
(1) 荧光检查：醇浸出液置紫外光灯(365nm) 下，显碧绿色荧光。
(2) 化学定性：①取粉末1g加水10ml，浸渍4 小时，随时振摇，滤过。滤液加碘试液2～4滴，显紫红色至酒红色。②取粉末1g，加45%乙醇10ml，浸渍4 小时，随时振摇，滤过。滤液加硝酸汞溶液(取汞1份，加发烟硝酸1份溶解后，加水2份稀释制成)0.5ml，加热，溶液显玫瑰红色，并发生黄色沉淀。
(3) 光谱鉴别：①取粉末0.2g，加乙醇10ml，加热回流1小时，滤过。取滤液1ml，置10ml容量瓶中，加乙醇至刻度，摇匀，按照中国药典分光光度法测定，在270nm的波长处有最大吸收或出现一肩峰;另取滤液1ml，置25ml量瓶中，加乙醇稀释至刻度，摇匀，在 219～224nm波长范围内有最大吸收。②取药材粉末 2mg，采用溴化钾压片法测其红外光谱。样品在 1700～1610cm-1有一中强的宽吸收，峰位为1645cm-1。或者取药材50%乙醇浸出物(10.0mg/2.0ml)。样品在1510cm-1处有一明显的、尖锐的吸收峰，在1235cm-1有一明显的宽吸收峰。
(4) 薄层层析：取粗粉的70%醇提取液，与天麻甙、胡萝卜甙和对羟基本甲醇分别点于硅胶G薄层板上，用氯仿-甲醇(9：1)展开，10%磷钼酸乙醇溶液喷雾，烘烤后在相应位置依次出现紫红、蓝、红色3个斑点。
中药材使用兰科植物天麻的干燥块茎。该药材性平，味甘。具有以下药理作用：
(1) 镇静：天麻水煎剂、天麻素及其苷元、香草醇等能减少小鼠自发活动，显著延长巴比妥钠或环己巴比妥钠引起的小鼠睡眠时间，能对抗咖啡因引起的中枢兴奋作用。
(2) 抗惊厥：天麻注射液、天麻素及其苷元、香草醇等能显著拮抗戊四氮所致惊厥，延长惊厥潜伏期，降低死亡率或提高半数惊厥量。天麻多糖可抗戊四氮或士的宁所致惊厥。
(3) 保护脑神经细胞：天麻素能降低小鼠在低压缺氧时的死亡率。新生大鼠大脑皮层神经细胞培养实验显示天麻素能明显降低谷氨酸(兴奋性氨基酸) 的作用，减少谷氨酸引起的乳酸脱氢酶(LDH) 的漏出及神经细胞死亡率。
(4) 抗眩晕：口服天麻醇提物能改善旋转诱发的小鼠厌食症状，提高小鼠在水迷宫中空间辨别能力和到达安全区小鼠的百分率，能显著对抗旋转后小鼠自主活动的降低。
(5) 降压：天麻、天麻素对多种动物均有降低血压作用。家兔静脉注射天麻注射液，总外周阻力降低，血压迅速下降，持续1～1.5h以上。大鼠腹腔注射或十二指肠给药，血压降低作用持续3h以上。
(6) 抗血小板聚集、抗血栓：天麻体内外实验均显示有抗血小板聚集作用，能降低花生四烯酸诱发的急性肺血栓所致小鼠死亡率。天麻可扩张大鼠肠系膜动脉管径，使血流加快。
(7) 抗炎镇痛：天麻对多种炎症反应有抑制作用，能降低毛细血管通透性，直接对抗5-HT和前列腺素E2致炎症反应。天麻对多种实验性疼痛有抑制作用。
(8) 对心脏的作用：天麻有抗心肌缺血作用。天麻水醇提取物静脉注射能对抗垂体后叶素所致大鼠心肌缺血。天麻注射液静脉注射能减轻家兔冠脉左室支结扎后心电图的病理变化，降低血清丙二醛水平，缩小心肌梗死面积。
(9) 改善记忆、延缓衰老：天麻对衰老大鼠有改善学习记忆功能的作用。天麻提取物能明显改善东莨菪碱、亚硝酸钠、乙醇所致的小鼠记忆获得、巩固和再现障碍。天麻素及其苷元是改善记忆的主要有效成分。
(10) 增强免疫功能：天麻多糖可增加机体非特异性免疫及特异性免疫功能，天麻多糖还能促进病毒诱生干扰素。
宜放置通风干燥处，防霉、蛀。贮存时间长或加热过久，天麻甙含量降低。
脾虚便溏和小便清利者忌用。
天麻提取物
上下游产品信息
上游原料
下游产品