库拉索芦荟提取物

库拉索芦荟提取物性质、用途与生产工艺

概述

库拉索芦荟提取物为美国芦荟的药用成分。主要有芦荟素、芦荟泻素、芦荟汀、芦荟苷和芦荟大黄素等。其中，美国芦荟营养成分中的果胶含量最高，美国库拉索芦荟矿物质含量中，锰和锌含量最高，其提取物对革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌和部分霉菌的生长均有很强的抑制作用。不同浓度的芦荟汁对细菌的抑制作用不同，相同浓度的芦荟提取物作用时间越长，抑制率越高，相同时间内芦荟提取液的浓度越高，抑制率越高。 图：库拉索芦荟提取物

制备

取 5000 g 新鲜库拉索芦荟切成小块放于 55 ℃烘箱中干燥 24 h( 水分基本蒸发) ，碾磨成芦荟粉。取干燥好的芦荟粉于三角瓶中，加 75%乙醇1000 m L 浸泡芦荟 10 h，超声波破碎 75 min，滤之后用旋转蒸发仪蒸发浓缩，待芦荟变为黏稠状。重复上述步骤，将 2 次浓缩后得到的库拉索芦荟提取物。

维氏气单胞菌抑菌作用

库拉索芦荟提取物对维氏气单胞菌有抑制作用，芦荟提取物浓度越高抑菌效果越明显，其中醇提法的抑菌效率高，水煮法的抑菌作用其次，榨汁法的抑菌效果较弱。

参考文献

【1】杨永立, 王利, 吴满林. 库拉索芦荟提取物对维氏气单胞菌抑菌作用的研究[J]. 中国畜牧兽医, 2013, 40(9):147-150.
【2】欧阳玉祝, 李佑稷, 石爱华,等. 芦荟提取物的营养成分及抗氧化性能研究[J]. 食品研究与开发, 2008, 29(11):153-156.

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