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4-己烯-3-酮

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 4-己烯-3-酮 试剂级价格
4-己烯-3-酮, 2497-21-4, 结构式
4-己烯-3-酮
CAS号:
2497-21-4
英文名:
4-HEXEN-3-ONE
英文别名:
FEMA 3352;NSC 245483;2-Hexen-4-one;4-HEXEN-3-ONE;4-HEXENE-3-ONE;2-Hexene-4-one;hex-4-en-3-one;hexene-4-one-3;(4E)-4-Hexen-3-one;(E)-hex-4-en-3-one
中文名:
4-己烯-3-酮
中文别名:
2-己烯-4-酮;4-己烯-3-酮;4-己烯-3-酮,主要为反式;4-己烯-3-酮, 98%, 反式异构体>95%
CBNumber:
CB1407279
分子式:
C6H10O
分子量:
98.14
MOL File:
2497-21-4.mol

4-己烯-3-酮化学性质

熔点:
-71.05°C (estimate)
沸点:
135-137 °C (lit.)
密度:
0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA:
3352 | 4-HEXENE-3-ONE
折射率:
n20/D 1.44(lit.)
闪点:
94 °F
储存条件:
Sealed in dry,Room Temperature
比重:
0.855
气味 (Odor):
at 1.00 % in propylene glycol. pungent ethereal spicy green tropical metallic
香型:
acidic
JECFA Number:
1125
LogP:
1.09
CAS 数据库:
2497-21-4
EPA化学物质信息:
4-Hexen-3-one (2497-21-4)
安全信息
危险品标志: Xn
危险类别码: 10-22-36/37/38
安全说明: 16-26-36/37/39
危险品运输编号: UN 1224 3/PG 3
WGK Germany: 3
RTECS号: MP8659900
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29141990

4-己烯-3-酮性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖、调味料、肉制品、肉羹汤、牛奶、乳制品、谷类制品，均1.0mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-己烯-3-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至淡黄色液体。沸点136～137℃。相对密度(d420)0.8537，折射率(nD20)1.4385。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。

生产方法 

由4-己烯-2-炔在H2SO4-HgSO4水溶液中进行水化作用而成。
由2-己烯-5-炔-4-酮在甲醇中以Pd-CaCO3为催化剂催化加氢而成。

4-己烯-3-酮 上下游产品信息

上游原料

1-己烯 2-己烯

下游产品

4-己烯-3-酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16H274454-己烯-3-酮, 98%, 反式异构体>95%
4-Hexen-3-one, 98%, trans-isomer >95%		2497-21-410g873元
2024/01/16H274454-己烯-3-酮, 98%, 反式异构体>95%
4-Hexen-3-one, 98%, trans-isomer >95%		2497-21-450g2589元

4-己烯-3-酮 生产厂家

全球有 158家供应商   4-己烯-3-酮国内生产厂家
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北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
安耐吉化学&3A（安徽泽升科技有限公司） 021-021-58432009 400-005-6266 sales8178@energy-chemical.com 中国 44751 61
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山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 800-810-5118 cnchemical@thermofisher.com 中国 17779 75
九鼎化学（上海）科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 18521732826 market@aladdin-e.com 中国 25015 65
邹平铭远进出口贸易有限公司 86-13605431940 13605431940 zpmxchemical@126.com 中国 2002 62
上海倍卓生物科技有限公司 021-61119791,13386096464 bzswkf@foxmail.com 中国 3924 50
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河南阿尔法化工有限公司 0371-55055611 18137792234 3002694073@qq.com 中国 10166 58
Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12456 58
Henan Alfa Chemical Co., Ltd +8618339805032 alfa4@alfachem.cn 中国 12755 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-27-59207850 +86-13986145403 info@fortunachem.com 中国 5988 58
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
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陕西缔都医药化工有限公司 +86-029-89586680 +86-18192503167 1026@dideu.com 中国 9358 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
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陕西缔都医药化工有限公司 17691182729 18161915376 1046@dideu.com 中国 10008 58
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湖北魏氏化学试剂股份有限公司 027-59101766 13125137661 2853877621@qq.com 中国 2820 58
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GIHI CHEMICALS CO.,LIMITED +8618058761490 info@gihichemicals.com 中国 49999 58
PT CHEM GROUP LIMITED +86-85511178 +86-85511178 peter68@ptchemgroup.com 中国 35453 58
常州市华阳科技有限公司 +8615250961469 2571773637@qq.com 中国 9821 58
LEAP CHEM CO., LTD. +86-852-30606658 market18@leapchem.com 中国 24738 58
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