乳糖-N-新四糖
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- CAS号:
- 13007-32-4
- 英文名:
- LACTO-N-NEOTETRAOSE
- 英文别名:
- LNNT;NLCOSE;NLCOSE4;Neolactotetraose;LACTO-N-NEOTETRAOSE;Lactulose Impurity 26;Lacto-N-neotetraose ,>=95%;Galβ1,4GlcNAcβ1,3Galβ1,4Glc;lacto-N-neo-tetraose from human milk;Lacto-N-neotetraose (LNnT / neo-LNT)
- 中文名:
- 乳糖-N-新四糖
- 中文别名:
- 乳果糖杂质26;乳-N-新四糖;乳糖-N-新四糖;乳-N-新四糖(2型链);乳糖-N-新四糖LNNT;乳-N-四糖(I型链)/乳-N-新四糖(II型链)混合物;LNNT; GALΒ1,4GLCNACΒ1,3GALΒ1,4GLC;LACTO-N-NEOTETRAOSE / LNNT / NEO-LNT LINKED TO BSA
- CBNumber:
- CB1418097
- 分子式:
- C26H45NO21
- 分子量:
- 707.63
- MOL File:
- 13007-32-4.mol
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乳糖-N-新四糖化学性质
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沸点:
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1173.6±65.0 °C(Predicted)
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密度:
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1.72±0.1 g/cm3(Predicted)
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储存条件:
-
2-8°C
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溶解度:
-
Water (Slightly), Methanol (Slightly, Heated)
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形态:
-
Solid
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酸度系数(pKa):
-
12.39±0.20(Predicted)
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颜色:
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White to Off-White
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稳定性:
-
Hygroscopic
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乳糖-N-新四糖性质、用途与生产工艺
低聚糖为天然存在于水果、蔬菜、人乳以及蜂蜜中的短链碳氢化合物（聚合度为2-7）。由于其生物及生理特性，它们作为功能成分尤其是其益生元活性被认为是非常重要的。存在于人乳中的低聚糖具有重要的生物作用，因为它们可能与新生儿的抗感染有关。它们通过阻止某些病原体（病毒和细菌）粘附在肠的上皮组织，引发局部免疫系统，充当益生元的作用。
乳糖-N-新四糖适于婴儿营养用途，包括但不限于婴儿配方食品(formulas)、婴儿谷类食物、临床婴儿营养品等。固体和液体形式的乳糖-N-新四糖都适于婴儿、幼童、儿童、成人和老年人的通常营养，也都可以用作食品添加剂、营养保健品、酒精和非酒精饮料如软饮料、果汁、瓶装水、葡萄酒、啤酒等的组分。
乳糖-N-新四糖
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