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海藻酸钙

海藻酸钙, 9005-35-0, 结构式
海藻酸钙
CAS号:
9005-35-0
英文名:
Calcium Alginate
英文别名:
ALGIN;ALGINIC ACID SODIUM SALT;FEMA 2015;combinace;ALGINIC ACID CALCIUM SALT;ca33;FS-D;FS-W;kaltostat;calginate
中文名:
海藻酸钙
中文别名:
藻酸钙;褐藻酸钙;褐藻酸鈉;烃氧基钠;海藻酸钙;海藻酸钙盐;海藻酸 钙盐 来源于褐藻;海藻酸钙(食品级、焊接材料)
CBNumber:
CB1438558
分子式:
C18H24CaO19
分子量:
1170.93
MOL File:
9005-35-0.mol

海藻酸钙化学性质

密度:
2.1173 g/cm3
FEMA:
2015 | ALGINATES, SODIUM, CALCIUM, AND AMMONIUM
储存条件:
room temp
溶解度:
Practically insoluble in chloroform, ethanol, ether, water, and other organic solvents. Soluble in dilute solutions of sodium citrate and of sodium bicarbonate and in sodium chloride solution. Soluble in alkaline solutions or in solutions of substances that combine with calcium.
形态:
powder
比重:
1.6
颜色:
White to Gray to Brown
气味 (Odor):
odorless
Merck:
14,242
LogP:
-1.53
CAS 数据库:
9005-35-0
EPA化学物质信息:
Calcium alginate (9005-35-0)
安全信息
安全说明: 24/25
WGK Germany: 3
RTECS号: AZ5820000
F: 3
海关编码: 39131000
毒害物质数据: 9005-35-0(Hazardous Substances Data)

海藻酸钙性质、用途与生产工艺

海藻酸盐

海藻酸钙是海藻酸的钙盐,海藻酸是从海藻植物,如马尾藻、昆布、海带中制取的,这些植物在我国产量相当丰富,用于造纸工业的海藻酸盐主要是海藻酸钠盐或铵盐。海藻酸钙的主要作用有如下三个方面:
(1) 海藻酸钙海绵:海藻酸钙主要用于生产海藻酸钙海绵,可用于皮肤损伤出血和创面出血的止血。海藻酸钙海绵贴敷创口后,即与创口渗出液及血液中的钠离子与钙离子进行交换,释放出钙离子,并在创口表面形成一凝胶薄层。由于钙离子的释放,加速了毛细血管末端中血块的形成,从而达到迅速止血。由于创口表面凝胶层的形成,对创面起到一定的保护作用,并使创面保持一定的湿度、温度,为创面的愈合创造一个良好的微环境,促使创口及早愈合。
(2) 稳定剂和胶凝剂:海藻酸钠形成凝胶的能力及强度与Ca2+有关。与牛乳中钙离子作用形成海藻酸钙从而引起乳蛋白质一系列复杂的反应。海藻酸钙可以很好地保持冰淇淋,特别是长期保存的冰淇淋的形态,对防止收缩和组织砂状化十分有效。与Ca2+、果胶具有协同作用。
(3) 啤酒酵母固定化发酵:将啤酒酵母放入用麦芽汁溶解的海藻酸钠溶液中,再滴入用麦芽汁溶解的氯化钙溶液里,形成包含酵母细胞的海藻酸钙颗粒,使酵母细胞固定化。
以上信息由Chemicalbook的晓楠编辑整理。

海藻酸

海藻酸是一种粘性有机酸,又名褐藻酸、藻朊酸。制品呈白色至淡黄棕色粉末。平均分子量约为24万。熔点>300℃。微溶于热水,其水溶液的粘性较淀粉高4倍,不溶于冷水及有机溶剂,缓慢地溶于碱性溶液。无气味。自然界广泛存在于巨藻、昆布、海带、墨角藻和马尾藻等上百种褐藻的细胞壁中,其中昆布科藻类中含量较多(平均20%左右),多数以海藻酸钙盐和镁盐形式存在。
海藻酸是一种直链的嵌段聚糖醛酸,由均聚的α-L-吡喃古罗糖醛酸嵌段、均聚的β-D-吡喃甘露糖醛酸嵌段以及这两种糖醛酸的交聚嵌段,以1,4-糖苷键连接而成。以钙、镁、钠、钾、锶盐等形式存在于许多海洋褐藻的细胞壁中。工业上由巨藻、克劳氏海带、掌状海带、糖海带、海带、楔基海带(L.ochotensis)、狭叶海带、泡叶藻(Ascophyllum rodosum)、沟鹿角藻、 墨角藻(Fucus vesiculosus)、齿缘黑角藻、海襄藻、空茎昆布和翅藻(Alaria)等提取而得。一般提取方法是:原料海藻经洗涤后,用碱消化,使褐藻酸生成可溶性碱金属盐,过滤、加酸使褐藻酸沉淀析出。褐藻酸还可转化为海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸铵、海藻酸钙盐或其他有机衍生物,总称为褐藻胶(aglin)。商品褐藻胶主要指褐藻酸钠。
游离褐藻酸为白色固体。在冷水中不溶解,微溶于热水。酸性较强,具有耐酸性,但易被热碱分解。浓盐酸作用发生脱羧。对金属离子有一定的选择吸附作用,特别是Fe(Ⅱ)离子。其碱金属盐和铵盐溶于水中生成粘稠液,但不易生成凝胶。在pH3以下转化为不溶性褐藻酸凝胶或沉淀。加入多价金属离子(如氯化钙)易使之生成海藻酸钙胶凝。钠盐为微黄色粉末,不溶于有机溶剂,[a]D-139°。褐藻胶广泛用于食品、纺织印染、造纸、医药、皮革、化妆品,橡胶,涂料和水处理等工业。
海藻酸主要用作藻酸钠等盐类的原料和制造盖胃平等药物。也用于片剂的赋形剂、粘合剂和稳定剂。在食品和化妆品中常用作增稠剂和乳化剂。
海藻酸化学结构式
图1为海藻酸化学结构式。

含量分析

按GT-7脱羧法测定,每mL0.25mol/L氢氧化钠相当于5.5mg二氧化碳或27.38mg海藻酸钙。

毒性


ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§184.1187,2000)。

使用限量


FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂);加工干酪制造8,乳脂干酪5;酪农干酪5(按稀奶油计);沙丁鱼及其制品、鲭鱼和鲂鱼罐头20(在灌装汤汁中);酸黄瓜500mg/妇;胡萝卜罐头10;稀奶油5(仅用于巴氏杀菌掼奶油或用于掼打的超高温杀菌稀奶油和消毒稀奶油);发酵后经加热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg;冷饮10(按最终产品计)。
FDA, §184.1187(2000):焙烤食品0.002%;含醇饮料、糖食和糖霜、调味汁和沙司,0.4%;蛋制品,0.6%;油脂、果酱、果冻、甜沙司,0.5%;明胶制品和布丁,0.25%;其他食品,0.3%。
FEMA:同“10202,海藻酸铵”。

化学性质 

白色至浅黄棕色纤维状粉末或粗粉。几乎无臭无味。不溶于水、有机溶剂。难溶于乙醇。缓慢溶于聚磷酸钠、碳酸钠溶液及钙化合物的溶液。

用途 

稳定剂;增稠剂;乳化剂;胶凝剂。

用途 

主要用于医药、食品添加剂、电焊条药皮等

生产方法 

由海藻酸与氢氧化钙或碳酸钙反应而得。

类别

有毒物质

毒性分级

中毒

急性毒性

腹腔-大鼠 LD50: 1407 毫克/公斤; 静脉-大鼠 LD50: 64 毫克/公斤

可燃性危险特性

热分解辛辣刺激烟雾

储运特性

库房低温通风干燥

灭火剂

水, 二氧化碳, 泡沫, 干粉

海藻酸钙 上下游产品信息

上游原料

下游产品

海藻酸钙 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W133967海藻酸钙
Calcium alginate
9005-35-050 g350元
2024/01/16A0738海藻酸钙
Calcium Alginate
9005-35-025G150元

海藻酸钙 生产厂家

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北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
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湘潭嘉叶源生物科技有限公司 0731-55570935 19972424735 fiona1@yccreate.com 中国 6876 58
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深圳聚合生化科技有限公司 +86-400-002-6226 13028896684 sales@rrkchem.com 中国 55480 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5960 58
Alfa Chemistry +1-5166625404 Info@alfa-chemistry.com 美国 21317 58
山东比利氟化工有限公司 +86-18553607090 +8618553607090 1093908296@qq.com 中国 1684 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
Hong Kong Tiansheng New Material Trading Co., Ltd +8617320695765 zxx@hktiansheng.com 中国 981 58
Wuhan Fortuna Chemical Co., Ltd +86-27-59207850 +86-13986145403 info@fortunachem.com 中国 5981 58
Qiuxian Baitai New Material Co., LTD +8618330912755 sale2@hbyalin.com 中国 1677 58
Hubei Ipure Biology Co., Ltd +8613367258412 ada@ipurechemical.com 中国 10326 58
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Hebei Guanlang Biotechnology Co,.LTD +8619930503252 daisy@crovellbio.com 中国 5966 58
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Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
河南威梯希化工科技有限公司 0371-63284658; 18135795563 2885349392@qq.com 中国 9991 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
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湖北科沃德化工有限公司 15391560861 m15327105076_1@163.com 中国 2934 58
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  • 海藻酸钙盐
  • 9005-35-0
  • Calcium alginate, 8-12% (CaO)
  • ALGINIC ACID CALCIUM SALT
  • combinace
  • ALGINIC ACID SODIUM SALT
  • ALGIN
  • FEMA 2015
  • Calcium Alginate ex. Brown Algae pure 18% ash, 15% moisture
  • Calcium alginate from Brown algae
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