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正癸酸

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正癸酸
CAS号:
334-48-5
英文名:
Decanoic acid
英文别名:
N-DECANOIC ACID;CAPRIC ACID;Decoic acid;C10:0;acid c-10;n-decoicacid;Caprynic acid;CAPRINIC ACID;caprate (10:0);1-decanoic acid
中文名:
正癸酸
中文别名:
十酸;葵酸;癸酸;十烷酸;羊蜡酸;正癸酸;10酸;C10酸;天然癸酸;十碳羧酸
CBNumber:
CB1669961
分子式:
C10H20O2
分子量:
172.26
MOL File:
334-48-5.mol

正癸酸化学性质

熔点:
27-32 °C(lit.)
沸点:
268-270 °C(lit.)
密度:
0.893 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
15 mm Hg ( 160 °C)
折射率:
1.4169
FEMA:
2364 | DECANOIC ACID
闪点:
>230 °F
储存条件:
room temp
溶解度:
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
形态:
Crystalline Solid
酸度系数(pKa):
4.79±0.10(Predicted)
颜色:
White
PH值:
4 (0.2g/l, H2O, 20℃)
气味 (Odor):
Odorless
香型:
fatty
水溶解性:
0.15 g/L (20 º C)
Merck:
14,1758
JECFA Number:
105
BRN:
1754556
稳定性:
Stable. Incompatible with bases, reducing agents, oxidizing agents.
LogP:
4.1 at 20℃
CAS 数据库:
334-48-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Decanoic acid(334-48-5)
EPA化学物质信息:
Decanoic acid (334-48-5)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38-36/38
安全说明: 26-36-37/39
WGK Germany: 1
RTECS号: HD9100000
Hazard Note: Irritant
TSCA: Yes
海关编码: 29159080
毒害物质数据: 334-48-5(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 i.v. in mice: 129 ±5.4 mg/kg (Or, Wretlind)

正癸酸 MSDS


Capric acid

正癸酸性质、用途与生产工艺

简介

正癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解制取月桂酸时的副产物,主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

用途

正癸酸是一种中碳链的饱和脂肪酸,少量存在于牛奶和羊奶中,在热带油脂如椰 子油(正癸酸含量约为8%)、棕榈仁油(正癸酸含量约为9%)等中含量相对较高。正癸酸及 其酯主要用于食品、塑料助剂、医药、农药、化工及航空等行业,可作为乳品、朗姆酒、白兰赶 葙舔子等型香精、食品添加剂、润滑剂、润湿剂、增塑剂、发泡剂、防锈剂、高分子改性剂、高 低温专用油、航空油等,应用领域广泛,市场前景非常乐观。

毒性


天然脂肪酸,无毒。
可安全用于食品(FDA,§172.860.2000)

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料9.9,冷饮3.1。糖果4.5,焙烤食品7.8,布丁类0.10~3.0,起酥油

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
癸酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

白色结晶,具有难闻的气味。 不溶于水,溶于大部分有机溶剂和稀硝酸。

用途 

用于香精、香料及药物合成

用途 

消泡剂;GB 2760-96规定为允许使用的重型∑堡垄香料主要用于乳品、朗姆酒、白兰赶葙舔子等型香精。

用途 

制造酯类,作果汁香料。化学合成中间体。

用途 

主要用于制取癸酸酯类产品,其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。

生产方法 

用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸,同时副产癸酸,其收率为月桂酸的30%。请参见“月桂酸”。

生产方法 

由椰子油脂肪酸分馏而得。

正癸酸 上下游产品信息

上游原料

下游产品

正癸酸 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W015309正癸酸
Decanoic acid
334-48-5500mg400元
2024/01/25HY-W015309正癸酸
Decanoic acid
334-48-51g500元

正癸酸 生产厂家

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北京百灵威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中国 96815 76
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