1-叔丁基 L-谷氨酸

1-叔丁基 L-谷氨酸性质、用途与生产工艺

用途

1-叔丁基 L-谷氨酸是L-谷氨酸的酯，是用于合成氨基酸的对映体纯同位素。

应用

制备方法

在2000mL三口瓶中加入581g醋酸叔丁酯和147g谷氨酸，搅拌，滴加100mL高氯酸，在20℃下反应48小时，降温至0℃，再加入600mL水，用Na2CO3中和至pH＝8～9，分液，再用 100mL 1％Na2CO3水溶液洗三次，合并水相，用石油醚200ml萃取三次，得到含有1-叔丁基 L-谷氨酸的粗品。

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