1,1-二甲氧基癸烷
|
|
- CAS号:
- 143-14-6
- 英文名:
- 10-UNDECENAL
- 英文别名:
- FEMA 3095;FEMA 2363;HENDECENAL;9-UNDECENAL;undec-9-enal;UNDECENAL-10;Aldehyd Supra;10-UNDECEN-1-AL;HENDECENALDEHYDE;UNDECYLIC ALDEHYDE
- 中文名:
- 1,1-二甲氧基癸烷
- 中文别名:
- 超级醛;9-十一烯醛;超级醛 908162;超级醛(1,1-二甲氧基癸烷)
- CBNumber:
- CB2190323
- 分子式:
- C11H20O
- 分子量:
- 168.28
- MOL File:
- 143-14-6.mol
|
|
|
1,1-二甲氧基癸烷化学性质
-
熔点:
-
7 °C
-
|
-
沸点:
-
98-100 °C3 mm Hg(lit.)
-
|
-
密度:
-
0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
-
|
-
蒸气密度:
-
>1 (vs air)
-
|
-
折射率:
-
n20/D 1.4427(lit.)
-
|
-
FEMA:
-
3094 | 9-UNDECENAL
-
|
-
闪点:
-
199 °F
-
|
-
气味 (Odor):
-
at 1.00 % in dipropylene glycol. aldehydic waxy clean laundered cloth ozone green mandarin citrus metallic
-
|
-
香型:
-
aldehydic
-
|
-
JECFA Number:
-
329
-
|
-
LogP:
-
4.11
-
|
-
CAS 数据库:
-
143-14-6
-
|
-
EPA化学物质信息:
-
9-Undecenal (143-14-6)
-
|
1,1-二甲氧基癸烷性质、用途与生产工艺
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。
可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。
FEMA(mg/kg):软饮料4.8;冷饮4.2;糖果4.5;焙烤食品4.6。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
9-十一烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色油状液体,呈柑橘皮甜香气。不溶于水,溶于乙醇。
用途
GB 2760-1996规定为允许使用的食品用香料。
生产方法
由9-十一烯醇氧化而成;或由9-十一烯酸还原而得。
1,1-二甲氧基癸烷
上下游产品信息
上游原料
下游产品
143-14-6, 1,1-二甲氧基癸烷 相关搜索:
- 香料
- 香精与香料咨询13026126800
- 天然等同香料和人造香
- 食用香料(增香剂)
- 食品添加剂
- Organic Building Blocks
- Carbonyl Compounds
- C10 to C21
- Aldehydes
- Building Blocks
- C11H2OO
- 超级醛(1,1-二甲氧基癸烷)
- 超级醛 908162
- 9-十一烯醛
- 超级醛
- 143-14-6
- mandarine undecenal
- 10-UNDECENYL ALDEHYDE
- 10-UNDECEN-1-YL ALDEHYDE
- 10-UNDECEN-1-AL
- Aldehyd Supra
- INTRELEVEN ALDEHYDE
- FEMA 2363
- FEMA 3095
- HENDECENALDEHYDE
- HENDECENAL
- 9-Undecylenic aldehyde
- 9-Hendecenaldehyde
- undec-9-enal
- UNDECENAL-10
- UNDECYLIC ALDEHYDE
- N-UNDECYLENIC ALDEHYDE
- ALDEHYDE C-11 UNDECYLENIC
- ALDEHYDE C11 ENIC/UNDECYLENIC ALDEHYDE
- 9-UNDECENAL