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gamma-己内酯

gamma-己内酯, 695-06-7, 结构式
gamma-己内酯
CAS号:
695-06-7
英文名:
4-Hexanolide
英文别名:
2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro-;γ-Hexalactone;GAMMA-HEXALACTONE;5-Ethyldihydro-2(3H)-furanone;GAMMA-CAPROLACTONE;5-Ethyldihydrofuran-2(3H)-one;hexan-4-olide;Dihydro-5-ethyl-2(3H)-furanone;FEMA 2556;g-Hexanolactone
中文名:
gamma-己内酯
中文别名:
R-己内酯;丙位己内酯;4-己内酯;丙位已内酯;Γ-已内酯;G-己内酯;γ-己内酯;Y-己内酯;Γ-己醇内酯;天然丙位己内酯
CBNumber:
CB2387024
分子式:
C6H10O2
分子量:
114.14
MOL File:
695-06-7.mol

gamma-己内酯化学性质

熔点:
-18°C
沸点:
219 °C(lit.)
密度:
1.023 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
2.4hPa at 20℃
FEMA:
2556 | GAMMA-HEXALACTONE
折射率:
n20/D 1.439(lit.)
闪点:
209 °F
储存条件:
Sealed in dry,Room Temperature
形态:
clear liquid
比重:
1.023
颜色:
Colorless to Almost colorless
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. herbal coconut sweet coumarin tobacco
香型:
tonka
水溶解性:
77g/L at 20℃
JECFA Number:
223
BRN:
107260
LogP:
0.3 at 20℃
CAS 数据库:
695-06-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro-(695-06-7)
EPA化学物质信息:
2(3H)-Furanone, 5-ethyldihydro- (695-06-7)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38-36
安全说明: 26-36
WGK Germany: 2
RTECS号: LU4220000
Hazard Note: Irritant
TSCA: Yes
海关编码: 29322090

gamma-己内酯性质、用途与生产工艺

简介

gamma-己内酯是无色至淡黄色的液体。作为存在于成熟水果中的一种内酯。该物质溶于乙醇、油类和丙二醇,极微溶于水。在碱性介质中不稳定,需存放在密封容器内,并放在阴凉,干燥处,储存的地方必须远离氧化剂。

含量分析

按GT-10-4中气相色谱法分析,用极性柱测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料7.0;冷饮0.07~84;糖果21;焙烤食品21。
适度为限(FDA§172.515,2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
γ-己内酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体。沸点220℃,溶于乙醇及油类。有温和有力的带药草味的香豆素样香气,有香豆素、焦糖样味觉。

用途 

在香精中常用作香豆素的修饰剂,如在薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、焦糖及果香复方和烟草香精中。

用途 

GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子、奶油、蜜糖、香荚兰豆、水果和烟草等型香精。

生产方法 

由环氧乙烷与钠代丙二酸酯反应而得。

gamma-己内酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

gamma-己内酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W015892gamma-己内酯
γ-Hexalactone
695-06-710g350元
2024/01/25HY-W015892gamma-己内酯
γ-Hexalactone
695-06-725g720元

gamma-己内酯 生产厂家

全球有 294家供应商   gamma-己内酯国内生产厂家
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上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
INTATRADE GmbH +49 3493/605464 sales@intatrade.de 德国 3576 66
武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15848 69
阿法埃莎(中国)化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18501085097 sales3.gd@hwrkchemical.com 中国 7583 55
北京华威锐科化工有限公司 0757-86329057 18934348241 sales4.gd@hwrkchemical.com 中国 14067 55
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吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
山东西亚化学有限公司 13355009207 13355009207 3007715519@qq.com 中国 18739 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中国 14443 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中国 9823 79
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上海诺合化工科技有限公司( 上海申越生物科技有限公司) 021-52212593 13761626812 sales@nuohey.com 中国 10692 60
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
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厦门志信化学有限公司 +86-13806087780 sale@simagchem.com 中国 17367 58
河南威梯希化工科技有限公司 0371-63284658; 18135795563 2885349392@qq.com 中国 10012 58
海蔚化学 86-21-51086038 chemwill_asia@126.com 中国 23931 58
Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
Accela ChemBio Inc. (+1)-858-699-3322 info@accelachem.com 美国 19965 58
上海九麟实业有限公司 021-69920890-602 15155460207 2937566114@qq.com 中国 443 58
河北冠朗生物科技有限公司 +86-19930503282 alice@crovellbio.com 中国 8822 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886766 13927870850 3001267247@qq.com 中国 10067 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602 linda@hubeijusheng.com 中国 22968 58
Shandong chuangyingchemical Co., Ltd. 18853181302 sale@chuangyingchem.com 中国 5909 58
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韶远科技(上海)有限公司 021-50795510 4000665055 sales@accelachem.com 中国 11728 58
上海九麟实业有限公司 15155460207 2937566114@qq.com 中国 300 58
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武汉卡诺斯科技有限公司 027-83238443 15327105076 926254131@qq.com 中国 3011 58
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