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香草酸

香草酸, 121-34-6, 结构式
香草酸
CAS号:
121-34-6
英文名:
Vanillic acid
英文别名:
VA;4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID;vanillic;3-Methoxy-4-Hydroxybenzoic acid;Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-;Vanillate;Magnolioside;Vanilic acid;Vanilloid;Vallinic acid
中文名:
香草酸
中文别名:
香兰酸;香草酸;香荚兰酸;香草酸杂质;香草酸对照品;优选]香草酸;香草酸,98%;香草酸 1KG;奥匹卡朋杂质9;香草酸(标准品)
CBNumber:
CB2449434
分子式:
C8H8O4
分子量:
168.15
MOL File:
121-34-6.mol

香草酸化学性质

熔点:
208-210 °C(lit.)
沸点:
257.07°C (rough estimate)
密度:
1.3037 (rough estimate)
折射率:
1.5090 (estimate)
FEMA:
3988 | 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZOIC ACID
储存条件:
Store below +30°C.
溶解度:
Acetonitrile (Slightly), Aqueous Base (Slightly), DMSO (Slightly), Methanol (Slightly)
酸度系数(pKa):
pKa 4.53(H2O t = 25 c = 0.016–0.001) (Uncertain)
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless to brown, may darken during storage
气味 (Odor):
at 100.00 %. dairy milky custard creamy powdery vanilla bean
香型:
creamy
水溶解性:
Soluble in water, alcohol and ether.
Merck:
14,9931
JECFA Number:
959
BRN:
2208364
稳定性:
Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:
WKOLLVMJNQIZCI-UHFFFAOYSA-N
LogP:
1.30
CAS 数据库:
121-34-6(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Benzoic acid, 4-hydroxy-3-methoxy-(121-34-6)
EPA化学物质信息:
Vanillic acid (121-34-6)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 37/39-26-36
WGK Germany: 1
RTECS号: YW5300000
Hazard Note: Irritant
TSCA: Yes
海关编码: 29189090

香草酸性质、用途与生产工艺

理化性质

香草酸化学名称为“4-羟基-3-甲氧基苯甲酸”,分子式C8H8O4,分子量168.14,白色针状晶体,无气味,能升华,不分解。熔点210℃。易溶于乙醇,可溶于乙醚,微溶于水。与三氯化铁作用不显色。香草酸是胡黄连有效成分之一。胡黄连苷类的结构中分别含有香草酸基、阿魏酸基和桂皮酰基,水解后即为香草酸、阿魏酸和肉桂酸,香草酸是胡黄连的抗菌成分之一,测定其所含的香草酸量,可以作为衡量胡黄连质量的指标。
制法:以香草醛为原料通过氧化(氧化银)或碱熔(氢氧化钾,240℃以下)可得,或从3,4-二甲氧基苯甲酸部分脱去甲基而得。
用途:作试剂,制香料。

化学性质 

戊酸是无色液体,具有腐败气味,b.p.186.2℃,n20D 1.4100,相对密度 0.939,在20℃水中溶解13%,溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。

用途 

戊酸是制备杀菌剂己唑醇的原料。

用途 

具有抗细菌和真菌作用。

用途 

有机合成。制造香料。

用途 

合成多种生物基环氧树脂和聚酯的前驱体。

生产方法 

其制备方法是可以用1-戊醇电解氧化或用甲酸和丁烯反应而制得。反应方程式:CH3(CH2)3CH2OH[电解]→[O2]CH3(CH2)3COOH
CH3CH2CH=CH2+HCOOH→CH3(CH2)3COOH
戊酸和氯化亚砜或三氯化磷反应可生成相应的戊酰氯。CH3(CH2)3COOH+SOCl2→CH3(CH2)3COCl+SO2↑+HCl↑

香草酸 上下游产品信息

上游原料

下游产品

香草酸 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-N7034香草酸
Magnolioside
121-34-61mg1100元
2024/01/25HY-N7034香草酸
Magnolioside
121-34-65mg2750元

香草酸 生产厂家

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