玉米(ZEA MAYS)仁粗粉
|
|
|
- CAS号:
- 66071-96-3
- 英文名:
- CORN GLUTEN MEAL
- 英文别名:
- corn;cornglutens;Curn gluten;Gluten, corn;glutens,corn;CORN GLUTEN MEAL;CORN GLUTEN MEAL USP/EP/BP;ZEA MAYS (CORN) KERNEL MEAL;TIANFU-CHEM CORN GLUTEN MEAL;GLUTEN, ENZYMATIC HYDROLYSATE
- 中文名:
- 玉米(ZEA MAYS)仁粗粉
- 中文别名:
- 玉米面筋;玉米谷蛋白粉;玉米蛋白粉60%;玉米(ZEA MAYS)仁粗粉
- CBNumber:
- CB2482563
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
|
|
|
玉米(ZEA MAYS)仁粗粉性质、用途与生产工艺
GRAS(FDA，§184.1321，2000)。
化学性质
玉米胚芽中的主要蛋白质。主要成分为玉米醇溶蛋白和谷蛋白。粉状，遇水溶胀，不溶于水。
用途
营养强化剂(蛋白质增补剂)；组织改进剂；面粉强筋剂。
生产方法
玉米制淀粉(湿磨)的副产品，也可以是玉米干磨时制玉米糖浆中的副产品。最后用水洗去残存的水溶性蛋白质。
玉米(ZEA MAYS)仁粗粉
上下游产品信息
上游原料
下游产品
66071-96-3, 玉米(ZEA MAYS)仁粗粉 相关搜索:
- Protein Sources (Peptones/Extracts)
- C
- Base Ingredients
- Alphabetic
- CO - CZMicrobiology
- 小麦粉、淀粉改质剂
- 食品添加剂
- 面团质量改进剂
- Alphabetic
- CO - CZ
- Analytical Chromatography Product Catalog
- Analytical Standards
- 玉米蛋白粉60%
- 玉米谷蛋白粉
- 玉米面筋
- 玉米(ZEA MAYS)仁粗粉
- 66071-96-3
- TIANFU-CHEM CORN GLUTEN MEAL
- CORN GLUTEN MEAL USP/EP/BP
- Curn gluten
- Gluten, corn
- ZEA MAYS (CORN) KERNEL MEAL
- glutens,corn
- cornglutens
- corn
- GLUTEN, ENZYMATIC HYDROLYSATE
- CORN GLUTEN MEAL