丙酸叶醇酯
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- CAS号:
- 105-90-8
- 英文名:
- GERANYL PROPIONATE
- 英文别名:
- FEMA 2517;Hexenyl Propio;Geranylpropionat;GERANYL PROPIONATE;Geranyl propanoate;Neryl n-propionate;geranyl-n-propanoate;Propionic acid geranyl;GERANYL PROPIONATE FCC;Geranyl propionate(kosher)
- 中文名:
- 丙酸叶醇酯
- 中文别名:
- 丙酸叶醇酯;丙酸盐[龙毛]牛儿基;丙酸香叶酯(980);丙酸香叶酯(600);丙酸叶醇酯(异构体混合物);(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇丙酸酯
- CBNumber:
- CB2720199
- 分子式:
- C13H22O2
- 分子量:
- 210.31
- MOL File:
- 105-90-8.mol
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丙酸叶醇酯性质、用途与生产工艺
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.6g。计算中的当量因子(e)取105.2。
ADI lmg/kg(CE)。
FEMA(mg/kg)：软饮料1.5；冷饮1.3；糖果3.7；焙烤食品4.9；布丁类3.0；胶姆糖30~70。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质
无色液体。呈甜葡萄和玫瑰似香甜气。沸点253℃，闪点99℃，旋光度士1°。溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，微溶于丙二醇，几不溶于甘油和水。
天然品存在于金橘等中。
用途
GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制苹果、梨、菠萝和浆果等型香精。
生产方法
由香叶醇和丙酸在催化剂存在下酯化而成。
丙酸叶醇酯
上下游产品信息
上游原料
下游产品
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS编号 | 包装 | 价格 |
|---|
| 2024/01/16 | XW334677421 | 丙酸叶醇酯
cis-3-hexenyl propanoate;(z)-hex-3-enyl propionate | 105-90-8 | 25ML | 119元 |
丙酸叶醇酯
生产厂家
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丙酸叶醇酯国内生产厂家
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