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2-甲基十一醛

含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

2-甲基十一醛 价格行情
2-甲基十一醛, 110-41-8, 结构式
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2-甲基十一醛
CAS号:
110-41-8
英文名:
2-METHYLUNDECANAL
英文别名:
MNA;ALDEHYDE C-12 MNA;ALDEHYDE C-12;METHYL NONYL ACETALDEHYDE;FEMA 2794;methyln-nonylaceticaldehyde;FEMA 2749;AldehydeMNA;aldehydem.n.a.;Aldehyde M.N.A.
中文名:
2-甲基十一醛
中文别名:
C12-醛;甲基壬乙醛;甲基壬基乙醛;2-甲基十一醛;甲基正壬基乙醛;2-甲基正十一醛;2-甲基壬乙酸醛;2-甲基壬基乙醛;2-甲基十一烷醛;甲基壬乙醛(十二醛)
CBNumber:
CB3113392
分子式:
C12H24O
分子量:
184.32
MOL File:
110-41-8.mol

2-甲基十一醛化学性质

沸点:
171 °C(lit.)
密度:
0.83 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
2.4Pa at 20℃
折射率:
n20/D 1.432(lit.)
FEMA:
2749 | 2-METHYLUNDECANAL
闪点:
200 °F
气味 (Odor):
at 1.00 % in dipropylene glycol. fresh amber aldehydic moss citrus tuberose metallic waxy coumarinic
香型:
aldehydic
水溶解性:
1.3mg/L at 20℃
JECFA Number:
275
LogP:
4.9 at 35℃
CAS 数据库:
110-41-8(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Undecanal, 2-methyl- (110-41-8)
安全信息
WGK Germany: 1
RTECS号: YQ1509000
毒性: The acute oral LD50 value was reported as > 5 g/kg in the rat . The acute dermal LD50 for sample no. 71-16 was reported to be > 10 g/kg in the rabbit

2-甲基十一醛性质、用途与生产工艺

含量分析

按醛测定法(OT-6)测定。所取试样量为1.2 g。计算中的当量因子(e)取92.16。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料0.31；冷饮0.11；糖果0.94；焙烤食品1.3；布丁类0.50～2.5；胶姆糖0.20；果冻0.33。
适度为限(FDA§172．515，2000)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
甲基壬乙醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色至微黄色液体。沸点232℃，相对密度0.822-0.830，折射率 1.431-1.436，闪点66℃，溶于4体积80%乙醇与油类，酸值≤5。有特殊的脂蜡香，稍带龙涎香、橡苔和除萜甜橙油气息，有晚香玉样的底香，香气强烈而扩散力好，留香也较长。

用途 

较适用于醛香香韵的头香中，但用量不可过大。可少量用于晚香玉、草兰、忍冬花、茉莉、高档百花型、香水型、醛香型及幻想型香精中；是现代香水香型、烟香型、龙涎香、琥珀香型中的原料。偶尔也可微量用于食用香精。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制柑橘类、椰子、杏子、菠萝等型香精。

用途 

该品有强烈的柑桔香气，兼有龙涎香气息。用于茉莉、龙涎、素馨兰等香精配制，作化妆、皂用、食用香精的调香原料。

生产方法 

由甲壬酮与卤代酸酯在缩合剂作用下反应而得。

生产方法 

由甲基壬酮或α-壬基丙烯醛与一氯乙酸乙酯在乙醇钠存在下反应而得。
可由相应的缩水甘油酸(glycidic acid)裂解而得。

2-甲基十一醛 上下游产品信息

上游原料

丙烯醛 甘油酸 甲基壬基甲酮 缩水甘油 乙醇钠 甲基壬酮 氯乙酸乙酯

下游产品

1,1-二甲氧基-2-甲基十一烷

2-甲基十一醛 生产厂家

全球有 150家供应商   2-甲基十一醛国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
北京东华力拓科技发展有限公司 010-88425576 sales@dhltchem.com 中国 793 59
武汉易泰科技有限公司上海分公司 821-50328103-801 18930552037 3bsc@sina.com 中国 15848 69
吉良化学 21-62165282 15801962796 bidingchem@163.com 中国 1165 60
北京安司莫森技术有限公司 010-82954736 13391601435 sales@isomersyn.com 中国 3296 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中国 12990 57
化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
艾科试剂 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中国 9725 55
苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中国 7300 60
上海麦克林生化科技股份有限公司 15221275939 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中国 15878 55
山东西亚化学有限公司 4009903999 13395398332 sales@xiyashiji.com 中国 20810 60
上海巢莱化工科技中心 021-2022843681 15618226720 chaolaichem@foxmail.com 中国 6870 58
广东翁江化学试剂有限公司 0751-2886750 13927877953 3005811397@qq.com 中国 13374 58
武汉曙欧科技有限公司 17792809151 2355916837@ycphar.com 中国 6142 55
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799 20） 中国 9998 58
佛山晟熠生物科技有限公司 18064670521 2355935187@ycphar.com 中国 4887 58
江苏艾康生物医药研发有限公司 025-66113011 13155353615 qzhang@aikonchem.com 中国 15396 58
上海参比医药科技有限公司（进口产品部） 13368167990 sales@conier.com 中国 2809 58
上海帅燊实业有限公司 021-37590756 57450129 中国 4287 58
广州千行进出口有限公司 020-37651955 13682223272 173901442@qq.com 中国 695 58
山东智尚化工有限公司 +86 18953170293 sales@sdzschem.com 中国 2931 58
上海鼎芬化学科技有限公司 021-37590756 373600283@qq.com 中国 5001 58
ANHUI WITOP BIOTECH CO., LTD +8615255079626 eric@witopchemical.com 中国 23556 58
Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12457 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd. +8617531190177 peter@yan-xi.com 中国 5993 58
Henan Alfa Chemical Co., Ltd +8618339805032 alfa4@alfachem.cn 中国 12755 58
合肥天健化工有限公司 0551-65418671 sales@tnjchem.com 中国 34572 58
sgtlifesciences pvt ltd +8617013299288 dj@sgtlifesciences.com 中国 12382 58
BOC Sciences info@bocsci.com 美国 0 65
Dayang Chem (Hangzhou) Co.,Ltd. 571-88938639 +8617705817739 info@dycnchem.com 中国 52867 58
Baoji Guokang Healthchem co.,ltd +8615604608665 15604608665 dominicguo@gk-bio.com 中国 9427 58
AFINE CHEMICALS LIMITED 0571-85134551 info@afinechem.com 中国 15377 58
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湖北中隆康盛精细化工有限公司 027-83850299 15827297403 2315383731@qq.com 中国 1050 58
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上海炎泽化工有限公司 021-13621551597 19962611955 260924549@qq.com 中国 6455 58
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河南天孚化工有限公司 +86-0371-55170693 +86-19937530512 info@tianfuchem.com 中国 21695 55
厦门盈融达化工有限公司 +86-0592-6210733 sale@mainchem.com 中国 32360 55
Aladdin Scientific Corporation +1-833-552-7181 sales@aladdinsci.com 美国 57511 58
Hebei Yibangte Import and Export Co. , Ltd. +86-0311-85030958 +8615532196582 lisa@yibangte.com 中国 2987 58
浙江ZHEJIANG JIUZHOU CHEM CO., LTD +86-0576225566889 +86-13454675544 admin@jiuzhou-chem.com；jamie@jiuzhou-chem.com；alice@jiuzhou-chem.com 中国 20000 58
GIHI CHEMICALS CO.,LIMITED +8618058761490 info@gihichemicals.com 中国 49999 58
Hebei Guanlang Biotechnology Co., Ltd. +86-19930503259 +86-19930503259 cherry@crovellbio.com 中国 18457 58
Hebei baicao biology science and technology co., ltd +86-19131911055 +8617824879454 zhang@hbbocao.com 中国 1035 58
南京邦诺生物科技有限公司 1573505409@qq.com 中国 4726 55
深圳市思美泉生物科技有限公司 17683743113 1414717232@qq.com 中国 6167 58
 

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