维生素C杂质
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- CAS号:
- 16533-48-5
- 英文名:
- provitamin C
- 英文别名:
- Xylo-hexulosonic Acid;D-Xylo-hexulosonic Acid;Xylo-2-hexulosonic acid;Ascorbic Acid Impurity 5;Ascorbic Acid Impurity 19;36389-86-3 (Mono-hydrochloride salt);Ascorbic Acid Impurity C (D-Sorbosonic Acid);Ascorbic Acid EP Impurity C (D-Sorbosonic Acid);(3r,4s,5r)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-2-oxohexanoic acid;Ascorbic acid Imp C (EP) : D-xylo-hex-2-ulosonic acid
- 中文名:
- 维生素C杂质
- 中文别名:
- 维生素C原;D-木己糖酸;抗坏血酸杂质5;维生素C杂质C;维生素C杂质5;抗坏血酸 EP杂质 C;(3R,4S,5R)-3,4,5,6-四羟基-2-氧代己酸
- CBNumber:
- CB31369433
- 分子式:
- C6H10O7
- 分子量:
- 194.14
- MOL File:
- 16533-48-5.mol
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维生素C杂质化学性质
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沸点:
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550.6±50.0 °C(Predicted)
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密度:
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1.757±0.06 g/cm3(Predicted)
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酸度系数(pKa):
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2.10±0.54(Predicted)
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维生素C杂质性质、用途与生产工艺
化学性质
结晶（水）。熔点 171℃ （少量分解），[α]-18°（C=1）。呈酸性和有还原性。水中呈中等溶解度。
用途
维生素C生产的中间体。
生产方法
以山梨醇为原料合成，或以L-山梨糖为原料合成；亦可用微生物转化法制取。
维生素C杂质
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- D-木己糖酸
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- 抗坏血酸 EP杂质 C
- 维生素C杂质C
- 维生素C杂质5
- 16533-48-5
- (3r,4s,5r)-3,4,5,6-Tetrahydroxy-2-oxohexanoic acid
- Ascorbic Acid Impurity 19
- Ascorbic Acid Impurity 5
- Ascorbic acid Imp C (EP) : D-xylo-hex-2-ulosonic acid
- Ascorbic Acid EP Impurity C (D-Sorbosonic Acid)
- Ascorbic Acid Impurity C (D-Sorbosonic Acid)
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- Xylo-hexulosonic Acid
- Xylo-2-hexulosonic acid
- 36389-86-3 (Mono-hydrochloride salt)