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苯乙酸苯乙酯

性质 用途 含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 制法 苯乙酸苯乙酯 试剂级价格
苯乙酸苯乙酯, 102-20-5, 结构式
苯乙酸苯乙酯
CAS号:
102-20-5
英文名:
Phenethyl phenylacetate
英文别名:
PHENYL ETHYL PHENYL ACETATE;phenethyl;FEMA 2866;Phenethyl 2-phenylacetate;Phenyl Ethyl Phenyl;Benzylcarbinyl a-toluate;AI3-00817;AI3 00817 AI300817;Phenethylphenylacetat;phenethylalpha-toluate
中文名:
苯乙酸苯乙酯
中文别名:
苯乙酸苯乙酯;天然苯乙酸苯乙酯;苯乙酸-2-苯基乙酯;2-苯基乙醇苯乙酸酯;食品级 苯乙酸苄酯(苯乙酸苯甲酯);苯乙酸-2-苯基乙酯(CAS号:102-20-5)
CBNumber:
CB3176078
分子式:
C16H16O2
分子量:
240.3
MOL File:
102-20-5.mol

苯乙酸苯乙酯化学性质

熔点:
28 °C(lit.)
沸点:
325 °C(lit.)
密度:
1.082 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
0.025-8Pa at 20-25℃
折射率:
n20/D 1.55(lit.)
FEMA:
2866 | PHENETHYL PHENYLACETATE
闪点:
>230 °F
溶解度:
1g/L in organic solvents at 20 ℃
形态:
powder to lump to clear liquid
酸度系数(pKa):
0[at 20 ℃]
颜色:
Colorless to sltly yellow liquid
气味 (Odor):
rosy, hyacinth odor
香型:
floral
水溶解性:
15.56-22mg/L at 20-22℃
JECFA Number:
999
LogP:
3.8-3.827 at 25-35℃
CAS 数据库:
102-20-5(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester(102-20-5)
EPA化学物质信息:
Benzeneacetic acid, 2-phenylethyl ester (102-20-5)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/38
安全说明: 26-36
WGK Germany: 2
RTECS号: AJ3255000
海关编码: 29163990
毒性: LD50 orl-rat: 15 g/kg FCTXAV 2,327,64

苯乙酸苯乙酯 MSDS


Phenethyl phenylacetate

苯乙酸苯乙酯性质、用途与生产工艺

性质

苯乙酸苯乙酯26℃以下为白色结晶，26℃以上为无色至淡黄色液体。

用途

苯乙酸苯乙酯用作定香剂。香气持久而稳定，用于玫瑰、风信子、水仙、黄水仙、紫丁香、铃兰、茉莉、甜豆花、菩提花、报春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精。可作为花香、清香、膏香、木香、甜香、烟香和东方香型的定香剂，会赋予麝香香气。还常用于蜜香、杏仁等食用香精。

含量分析

按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.5g。计算中的当量因子(e)取102.2。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。

毒性

GRAS(FEMA)。
LD50 3190mg/kg(小鼠，经口)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料2.3；冷饮4.2；糖果4.8；焙烤食品5.3；马拉斯金樱桃10。
适度为限(FDA§172．515，1994)。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯乙酸苯乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

制法

由苯乙酸与苯乙醇在硫酸催化下直接酯化制得；

化学性质 

26℃以下为白色结晶，26℃以上为无色至浅黄色液体。具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。 不溶于水，溶于乙醇。

用途 

用作定香剂，用于配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精

用途 

香气持久而稳定，用于玫瑰、风信子、水仙、黄水仙、紫丁香、铃兰、茉莉、甜豆花、菩提花、报春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精。可作为花香、清香、膏香、木香、甜香、烟香和东方香型的定香剂，会赋予麝香香气。还常用于蜜香、杏仁等食用香精。

用途 

GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精。

生产方法 

由苯乙酸与苯乙醇在硫酸存在下酯化而成；亦可在氯化氢气体存在下直接酯化而得。

苯乙酸苯乙酯 上下游产品信息

上游原料

苯乙醇 苯乙酸

下游产品

苯乙酸苯乙酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16P0126苯乙酸2-苯基乙酯
2-Phenylethyl Phenylacetate		102-20-525G150元

苯乙酸苯乙酯 生产厂家

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武汉荣灿生物科技有限公司 18327024450 2130026275@qq.com 中国 4590 58
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河南香多实业有限公司 0371-1598184-8961; 15981848961 sales@xiangduochem.com 中国 444 58
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武汉市承天精细化工有限公司 18164098996 3554657675@qq.com 中国 6689 58
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苏州亚科科技股份有限公司 0512-87182056 13451648594 sales@yacoo.com.cn 中国 4987 58
 

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