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2-酮丁酸

毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 2-酮丁酸 试剂级价格

CAS号: 600-18-0
英文名称: 2-Oxobutyric acid
英文同义词: FEMA 3723;Oxobutyrate;Ketobutyrate;2-KETOBUTYRATE;Ketobutyric aci;FEMA NUMBER 3723;2-OXOBUTYRIC ACID;Methylpyruvicacid;α-Oxobutyric acid;2 - butanone acid
中文名称: 2-酮丁酸
中文同义词: 酮丁酸;丙酰甲酸;2-酮丁酸;2-丁酮酸;Α-氧代丁酸;2-氧代丁酸;2-氧带丁酸;2-酮丁酸溶液;3-甲基丙酮酸;2-酮丁酸 5G
CBNumber: CB3199671
分子式: C4H6O3
分子量: 102.09
MOL File: 600-18-0.mol
2-酮丁酸化学性质
熔点 : 30-34 °C(lit.)
沸点 : 84 °C20 mm Hg(lit.)
密度 : 1.2000
折射率 : 1.3972 (estimate)
FEMA : 3723 | 2-OXOBUTYRIC ACID
闪点 : 179 °F
储存条件 : −20°C
溶解度 : H2O: soluble0.1g/mL, clear
形态: liquid
酸度系数(pKa): 2.5(at 25℃)
比重: 1.3972 (20/4℃)
PH值: 1.1 (100g/l, H2O, 20℃)
JECFA Number: 589
BRN : 1700514
InChIKey: TYEYBOSBBBHJIV-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库: 600-18-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Butanoic acid, 2-oxo-(600-18-0)
EPA化学物质信息: Butanoic acid, 2-oxo-(600-18-0)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-36/37/39-36
危险品运输编号 : 1759
WGK Germany : 3
HazardClass : 8
PackingGroup : III
海关编码 : 29183000

2-酮丁酸 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):焙烤制品2.0;冷饮12;无醇饮料1.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
2-氧代丁酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途 
天然香味料。
2-酮丁酸 上下游产品信息
上游原料
下游产品
布氯酸 2-羰基丁酸钠盐 5-溴-3-甲基吲哚
2-酮丁酸 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2018/06/12O03642-氧代丁酸
2-Oxobutyric Acid
600-18-05G1160元
2011/08/23301082802-丁酮酸(怕热+4℃)600-18-010g735元
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百灵威科技有限公司 400-666-7788 +86-10-8284883386-10-82849933jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com中国 96815 76
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梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 / 800-988-0390021-67121385Sales-CN@TCIchemicals.com中国 24555 81
安耐吉化学(Energy Chemical) 021-58432009 / 400-005-6266021-58436166-800info@energy-chemical.com中国 44025 61
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上海宝曼生物科技有限公司 021-62130998 baomanbio@163.com中国 5253 55
Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 021-61415566 800-819-3336(Tel) 400-620-3333(Mobile) orderCN@merckgroup.com中国 34131 80
研峰科技(北京)有限公司 400-106-2016 sales@infsci.com中国 11205 55
北京诺其雅盛生物科技有限公司 4000-819-385 010-62329685 13718666987010-62340519good@nuoqiya.com中国 1972 55
诺尔凯立科技有限公司 86-(0)21-31261262 QQ: 37352213586-(0)21-33250524sales@novochemy.com中国 6511 58
广州和为医药科技有限公司 +86-20-38056109+86-20-62619665sales@howeipharm.com中国 18335 55
上海思言生物科技有限公司 021-50908862,18800375331,18721037013,QQ: 442785678, QQ:1940135426021-50908862siyansales@126.com ,442785678@qq.com中国 9570 58
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上海齐奥化工科技有限公司 021-50396381 021-58892003 info@qiaochem.com中国 4534 65
上海西陇生化科技有限公司 021-52907766-8042021-52906523order@drmaolab.com中国 9968 58
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江阴康源生物医药科技有限公司 0510-860106680510-86010668sales@biopharmamatrix.com中国 1317 55
上海新平精细化学品有限公司 18221735425 sales@xinpingchem.com中国 9971 58
长春百纯和成医药科技有限公司 0431-80871588 0431-80871788 15804318257 158043182070431-88417879sales@bchc-china.com中国 146 58
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武汉维斯尔曼生物工程有限公司 027-83778876 13667159345027-837788763369551489@qq.com中国 4857 55
上海康曼生物科技有限公司 18800375331021-50908862kangmansales@163.com中国 7596 55
郑州汇聚化工有限公司 0371-55900031 ,18137872243 , QQ : 2853979815 sales8@alfachem.cn中国 5997 55
威尔曼医药集团有限公司 15807197853 027-83778875027-8399122015807197853@163.com中国 3228 58
山东小野化学股份有限公司 0539-6362799(To 20)0539-6362799(To 20)861669111@qq.com中国 10003 58
瑞鼎化学技术(上海)有限公司 +86 (21) 38219056 QQ: 595596536+86 (21) 38219036sales@redchemical.com.cn中国 9803 60
广州市乐试生物科技有限公司 400-056-6362 13672434928-3307355104@qq.com中国 3653 58
常州纯丽化学有限公司 +86 (519) 8109-0216+86 (519) 8188-9216michael.yao@cymteklabs.com中国 908 58
Capot Chemical Co.,Ltd. +86 (0)571-855 867 18+86 (0)571-858 647 95sales@capotchem.com中国 19918 60
上海昀冠机电设备有限公司 021-51966008;021-51966007021-519660082157251522@qq.com中国 3956 58
湖北威德利化学科技有限公司 027-51119224 18602735115027-5111922418602735115@163.com中国 4988 64
上海易恩化学技术有限公司 400-133-2688400-133-2688sales@rhawn.cn中国 13001 58
上海赫寰化工有限公司 021-60345187 13917602471021-60345187lzz841106@aliyun.com中国 9848 58
上海皓鸿生物医药科技有限公司 400-8210-725/ QQ: 4008210725021-58955996marketing@leyan.com.cn中国 24989 58
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com中国 13987 60
郑州鑫垒生物科技有限公司 0371-61318675 177198171550371-61318675sales@xlinebio.com中国 87 58
上海弗霓生物科技有限公司 021-54252912-8903 leona.xin@forneeds.cn中国 4779 58
上海吉至生化科技有限公司 400-900-4166 3007522970@qq.com中国 52522 58
北京沃凯生物科技有限公司 010-62971590; 62971690; 13718666987010-629716901534154405@qq.com中国 9987 58
合肥博美生物科技有限责任公司 13739298932 531626407@qq.com中国 3007 58
浙江泽天精细化工有限公司 0571-87997645,18957127338QQ2762643949sales@zetchem.com中国 1002 58
TCI Chemicals (India) Pvt. Ltd. ----sales-in@tcichemicals.com印度 6056 58
Alchem Pharmtech,Inc. 8485655694 sales@alchempharmtech.com美国 63729 58
Chongqing Chemdad Co., Ltd +86-13650506873 sales@chemdad.com中国 35440 58
郑州研德生物科技有限公司 15538176268 QQ:1875164801QQ:18751648011875164801@qq.com中国 7553 58
Hubei xin bonus chemical co. LTD 86-13657291602027-59338440sales@guangaobio.com中国 23049 58
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丙酮酸脱羧酶 丁酸氢化可的松 丁酸 2-溴代异丁酸甲酯 氰基丙酮 4-氨基丁酸 丙酮酸乙酯 (氯磺酰基)乙酸乙酯 3-吲哚丁酸 丙酮酸甲酯 丙酮酸 醋酸丁酸纤维素 酮缬氨酸钙 3-甲基-2-氧代丁酸钠 2-酮丁酸 1-甲氧基-2-丙酮 丙酮酸钙 丙酮酸脱氢酶
Enzyme substrates Aliphatics Pharmaceutical Raw Materials - 医药原料 羧酸 化学试剂 通用试剂 有机砌块 Carbonyl Compounds Carboxylic Acids C1 to C5 Organic Building Blocks CARBOXYLIC ACID Building Blocks 2-酮丁酸溶液 2-丁酮酸 2-酮丁酸 5G 丙酰甲酸 Α-氧代丁酸 2-丁酮酸/2-酮丁酸 2-丁酮酸(怕热+4℃) 2-氧带丁酸 3-甲基丙酮酸 2-丁酮酸,98% 酮丁酸 2-酮丁酸 2-氧代丁酸 600-18-0 4-Fluorophenyl-5' FEMA NUMBER 3723 FEMA 3723 Pyruvic acid, methyl- Oxobutyrate Ketobutyrate Formic acid, propionyl- Butyric acid, 2-oxo- Butanoicacid,2-oxo- alpha-Oxo-n-butyric acid alpha-Oxobutyrate alpha-Ketobutric acid 2-oxo-butanoicaci 2-Ketobutanoic acid PROPIONYLFORMIC ACID 2 - butanone acid Ketobutyric aci 2-Ketobutyric acid,α-Ketobutyric acid, Propionylformic acid 2-Ketobutyric acid,99% α-Oxobutyric acid α-Ketobutanoic acid α-Ketobutyric acid, 2-Ketobutyric acid, Propionylformic acid α-Ketobutyric acid, Propionylformic acid α-Ketobutyric acid, 2-Oxobutanoic acid, Propionylformic acid 2-KETOBUTYRATE 2-Ketobutyricacid,98% Methylpyruvicacid 2-KETOBUTYRIC ACID 98% 2-OXOBUTYRIC ACID 98+%
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