山竹提取物性质、用途与生产工艺
山竹提取物以藤黄科藤黄属植物山竹为原料提取的活性成分，含有呫吨酮类、酚酸类、花色苷、聚合鞣质酸类等成分。具有良好的抗氧化活性、抗菌、抗炎及抗过敏的功效, 在国外日益受到皮肤科领域专家的重视,目前已有日本、韩国、美国、法国等多个国家的化妆品企业推出了以山竹提取物为主要成分的化妆品系列, 如日本石泽研究所产品、韩国It′sskin品牌、美国赞果等, 相信随着对其在美容护肤方面研究的不断深入, 以及在增强机体免疫能力及抗组织增生研究的不断拓展, 其在皮肤科领域的应用也必将越来越广泛。本信息是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。
主要来源为藤黄科藤黄属植物山竹，山竹(Garcinia mangostana)又称莽吉柿、凤果、倒稔子，有150多个种，是热带多年生的常绿果树，有热带“果后”之美称，通常被认为起源于印度尼西亚岛国的苏丹和摩鹿加群岛。现主要商业种植于泰国、马来西亚、越南和菲律宾，1919 年在我国台湾种植，中国广西，海南的文昌、琼海、万宁和保亭都有种植。中国有藤黄属植物l0种，分布于云南、广西、广东、福建等地。
原产于东南亚，属藤黄科常绿乔木。树高15米左右，寿命可达70年以上。叶片为椭圆形，春天开花，花像蜀葵，花瓣为红色，花蕊为黄色。虽然山竹的种植成本不高，但是需要种植10年才开始结果。
山竹果实呈扁圆形，大小如柿子，果壳又厚又硬，用筷子敲有 “梆梆” 的响声。文人称赞其为 “坚强的外表下有一颗柔弱的心” 。果壳里还含有紫色的汁液，吃山竹的时候千万不要舔到果皮，它味道很涩，也不要让紫色的汁液沾到衣服上，否则很难洗掉。在果皮的脐部，你可以看到像花朵一样的图案，从这图案可以判断出里面有几瓣果肉，也就是说，花朵一样的图案有几个花瓣，里面的果肉就有几瓣。洁白晶莹的果肉，酷似剥开皮的大蒜瓣，紧密的围成一团，非常好看。
图1为山竹
目前已从山竹中发现鉴定的化合物83个，主要是多酚类化合物，包括呫吨酮类、花色苷、酚酸类、聚合鞣质酸类等。从山竹中发现的呫吨酮类化合物有61个，酚酸类主要是对羟基苯甲酸、间羟基苯甲酸及其衍生物；花色苷类化合物主要有花青素-3-槐糖苷、花青素-3-葡萄糖苷等；聚合鞣质酸类化合物主要是阿福豆素、儿茶素以及培儿茶素等化合物的低聚物。
1.抗氧化作用
山竹醇提物具有良好的美容护肤作用, 基于其能够有效地清除过多的氧自由基, 增强抗皱, 有效延缓肌肤老化。其中正丁醇溶剂及乙酸乙酯溶剂的抗氧化活性最好。
2.抗菌作用
山竹提取物对自然界多种致病的微生物具有较强的抑制作用。能够抑制皮肤科常见病菌—金黄色葡萄球菌的生长, 其中一些成分还对耐甲氧西林的金黄色葡萄球菌也具有抑制作用。山竹的多糖提取物能刺激吞噬细胞杀灭肠炎沙门菌胞内细菌、刺激白细胞发挥吞噬、杀菌作用。
3.抗炎及抗过敏作用
从山竹中提取的两种山竹黄酮, α、γ-倒捻子素具有较强的抗炎活性,均能显著抑制由脂多糖激发的RAW264.7细胞株模型的一氧化氮产物和地诺前列酮产物以及一氧化氮合酶的表达。研究提示, 两物质降低地诺前列酮的水平主要是通过对环氧化酶2活性及一氧化氮产物的抑制来实现的。对于大鼠角叉菜胶注射导致的爪子水肿模型, 用α-倒捻子素治疗3h后, 发现有显著的抑制效果。γ-倒捻子素能抑制老鼠神经细胞合成前列腺素。因此, 这两种物质具有良好的抗炎作用, 可以作为开发抗炎新药物的前体化合物。研究表明，40%乙醇提取液对免疫球蛋白E介导的RBL-2H3细胞组胺释放有较强的抑制作用。此外, 对大鼠被动皮肤过敏性反应也有明显的抑制作用, 说明山竹提取物具有较好的抗组胺及抗皮肤过敏作用。
4.增强免疫及抗肿瘤作用
山竹提取物还有增强机体免疫力的作用, 并且对多种人体肿瘤增生具有良好的抑制作用。山竹多糖具有吞噬细胞样的胞内杀死活性, 参与人体免疫机能。藤黄酮E对各个肝癌细胞系,以及多个胃癌和肺癌细胞系, 具有强烈的细胞毒性效应。
取新鲜山竹果皮干燥粉碎后的6.4 kg，用95%乙醇各回流提取3次，每次2h，合并提取液减压浓缩得到山竹果皮提取物。
取新鲜的山竹果肉854g 分别依次用95%乙醇提取1次，蒸馏水回流提取3次，每次2h，合并蒸馏水提取液，减压浓缩得到山竹果肉提取物。
山竹提取物
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