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五甲基呋喃溴酸酯

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五甲基呋喃溴酸酯
CAS号:
124-10-7
英文名:
METHYL MYRISTATE
英文别名:
METHYL TETRADECANOATE;Myristic acid methyl;FEMA 2722;Uniphat A50;Tetradecanoic;Methyl tetradecanoat;MYRISTIC ACID METHYL ESTER;Myristicin acid methylester;NSC 5029;Emery 2214
中文名:
五甲基呋喃溴酸酯
中文别名:
豆蔻酸甲酯;十四酸甲酯;十四烷酸甲酯;肉豆蔻酸甲酯;五甲基呋喃溴酸酯;豆蔻酸甲酯,99%;十四烷酸甲(基)酯;肉豆蔻酸甲酯对照品;肉豆蔻酸甲酯,98%;十四烷酸甲酯 标准品
CBNumber:
CB3259294
分子式:
C15H30O2
分子量:
242.4
MOL File:
124-10-7.mol

五甲基呋喃溴酸酯化学性质

熔点:
18 °C(lit.)
沸点:
323 °C(lit.)
密度:
0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
0.065 Pa (25 °C)
FEMA:
2722 | METHYL MYRISTATE
折射率:
n20/D 1.436(lit.)
闪点:
>230 °F
储存条件:
2-8°C
溶解度:
Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
形态:
Liquid
颜色:
Clear colorless to yellow
气味 (Odor):
at 100.00 %. fatty waxy petal
香型:
waxy
水溶解性:
Soluble in chloroform and methanol. React with water.
JECFA Number:
183
BRN:
1773739
LogP:
6.41 at 36℃
CAS 数据库:
124-10-7(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Methyl myristate (124-10-7)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 38
安全说明: 23-24/25
WGK Germany: 1
TSCA: Yes
海关编码: 29322090
毒害物质数据: 124-10-7(Hazardous Substances Data)

五甲基呋喃溴酸酯性质、用途与生产工艺

理化性质

五甲基呋喃溴酸酯在常温常压下为无色透明液体。由于五甲基呋喃溴酸酯的熔点较低,当环境温度较低时,其会呈半固半液或者全固体的状态。但是能溶于常见的有机溶剂例如乙醇,乙酸乙酯,二氯甲烷以及低极性的醚类溶剂。

毒性

可安全用于食品(FDA,§172.515,2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料0.25~0.50;胶冻和布丁0.24;焙烤食品0.30~2.0;冷饮0.25~0.50;糖果24。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
十四酸甲酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体或白色蜡状固体。 不溶于水,溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。

用途 

常用于蜂蜜、椰子等食用香精,亦用于日用香精,还用于有机合成

用途 

GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。

用途 

用于有机合成、气相色谱及生化研究。

生产方法 

由十四酸与甲醇经酯化而得。将2kg十四酸和3L甲醇混合,加入200ml硫酸,加热回流10h。回收过量甲醇后,将反应物倒入冷水中洗去酸性,再以10%碳酸钠和水依次洗涤,减压蒸馏约得1.5kg成品。

用途:用于有机合成、气相色谱及生化研究。

生产方法 

由甲醇与肉豆蔻酸在气相HCl存在下直接酯化而成。

五甲基呋喃溴酸酯 上下游产品信息

上游原料

下游产品

五甲基呋喃溴酸酯 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W004288五甲基呋喃溴酸酯
Methyl myristate
124-10-7500mg500元
2024/01/25HY-W004288五甲基呋喃溴酸酯
Methyl myristate
124-10-710 mM * 1 mLin DMSO550元

五甲基呋喃溴酸酯 生产厂家

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