无萜甜橙油
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- CAS号:
- 68606-94-0
- 英文名:
- FEMA 2821
- 英文别名:
- FEMA 2821;ORANGE OIL 5 FOLD;ORANGE OIL 10 FOLD;ORANGE ESSENCE OIL;Orangeoildistilled;FEMA 2821 USP/EP/BP;Orangeoil,terpeneless;Orangeoil,concentrated;Petitgrainoil,terpeneless;Orangeoilsweetterpeneless
- 中文名:
- 无萜甜橙油
- 中文别名:
- 无萜甜橙油;甜橙油,蒸馏品
- CBNumber:
- CB3336377
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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无萜甜橙油性质、用途与生产工艺
GRAS(FDA，§182．20，2000)。
FEMA(mg/kg)：饮料180；冷饮140；糖果690；焙烤食品440；布丁类45～500；胶姆糖930。
化学性质
元色至淡黄色挥发性精油，具有新鲜橙子皮的特有香味。溶于大部分非挥发性油、矿物油和乙醇(有浑浊)，不溶于甘油和丙二醇。
用途
我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
生产方法
由芸香科植物甜橙(citrus sinensis)果实的新鲜果皮或果汁蒸馏而得。得率约0.4%～0.7%。
无萜甜橙油
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无萜甜橙油
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