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5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪

简介 制备 毒性 5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 试剂级价格
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪, 23747-48-0, 结构式
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
CAS号:
23747-48-0
英文名:
6,7-Dihydro-5-methyl-5(H)-cyclopentapyrazine
英文别名:
FEMA 3306;nutty pyrazine;FEMA NUMBER 3306;5-METHYL-6,7-DIHYDROC;MAPLE LACTONE PYRAZINE;LABOTEST-BB LT00441061;METHYL DIHYDROCYCLOPENTAPYRAZINE;5-Methyl-5H-cyclopenta[b]pyrazine;5-METHYL-2,3-CYCLOPENTENOPYRAZINE;5-METHYL-6,7-DIHYDROCYCLOPENTAPYRAZINE
中文名:
5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪
中文别名:
6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪;5-甲基-6,7-二氢环戊基哌嗪;5H-5-甲基-6,7-二氢环五吡嗪;5H-5-甲基-6,7-二氢环戊基吡嗪;6,7-二氢-5-甲基-5H-环戊并吡嗪;7-二氢-5-甲基-5H-环戊二烯并吡嗪;6,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪,98%;5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪;6,7-二氢-5-甲基-5H-环戊二烯并吡嗪;(5H)-5-甲基-6,7-二氢环戊基并(B)吡嗪
CBNumber:
CB3348743
分子式:
C8H10N2
分子量:
134.18
MOL File:
23747-48-0.mol

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪化学性质

熔点:
121-123 °C
沸点:
96-99 °C20 mm Hg(lit.)
密度:
1.055 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:
3306 | 5H-5-METHYL-6,7-DIHYDROCYCLOPENTA(B)PYRAZINE
折射率:
n20/D 1.527(lit.)
闪点:
174 °F
储存条件:
Inert atmosphere,Room Temperature
酸度系数(pKa):
1.85±0.40(Predicted)
形态:
clear liquid
颜色:
Colorless to Light yellow to Light orange
气味 (Odor):
nutty, roasted odor
香型:
earthy
水溶解性:
insoluble
JECFA Number:
781
InChIKey:
YZEFQPIMXZVPKP-UHFFFAOYSA-N
LogP:
1.33
NIST化学物质信息:
5H-5-methyl-6,7-dihydrocyclopentapyrazine(23747-48-0)
EPA化学物质信息:
5H-Cyclopentapyrazine, 6,7-dihydro-5-methyl- (23747-48-0)
安全信息
危险品标志: Xi
危险类别码: 36/37/38
安全说明: 26-36/37/39
WGK Germany: 3
TSCA: Yes
海关编码: 29339900

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 MSDS


5-Methyl-6,7-dihydro-5H-cyclopenta(b)pyrazine

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪性质、用途与生产工艺

简介

5-甲基-6，7-二氢-5H-环戊并吡嗪是一种人丁合成的香料，具有烘焙和花生类的特殊香气，还带一点淡淡的香，其特征香气明显、热稳定性好，与许多香精香料复配后用于食品的增香。

制备

关于5-甲基-6，7-二氢-5H-环戊并吡嗪的合成报道较少，其合成途径主要有 3种：以苯作溶剂、氧气作氧化剂在低温下合成了目标产物；二氧化锰代替氧气作氧化剂，在常温下反应；一种氨基酸在高温高压下反应，合成目标产物的方法。本文以甲基环戊烯醇酮和乙二胺为原料、无水乙醇代替苯作溶剂，再用二氧化锰进行氧化脱氢，进行5-甲基-6，7-二氢-5H-环戊并吡嗪的合成。

毒性

GRAS(FEMA)。

用途 

用作香料，具有烘烤食品香气

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 上下游产品信息

上游原料

下游产品

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/16B216716,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98%
6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98%		23747-48-01g210元
2024/01/16B216716,7-二氢-5-甲基环戊基吡嗪, 98%
6,7-Dihydro-5-methylcyclopentapyrazine, 98%		23747-48-05g553元

5-甲基-6,7-二氢-5H-环戊并吡嗪 生产厂家

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