ChemicalBook
English   Japanese   Germany   Korea

网站主页 >> CAS数据库列表 >> D-酒石酸

D-酒石酸

性状 性质 用途 应用 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 D-酒石酸 试剂级价格
D-酒石酸, 147-71-7, 结构式
D-酒石酸
CAS号:
147-71-7
英文名称:
D-Tartaric acid
英文同义词:
D-TA;d-tartaric;cas147-71-7;Tartarieacid;TARTARIC ACID;FEL SERPENTIS;Metataric Acid;D(+)-MALICACID;D-THREARIC ACID;D-tartatic acid
中文名称:
D-酒石酸
中文同义词:
蛇胆汁;葡萄酸;D-洒石酸;消旋酒石酸;D-酒石酸;二羟基琥珀酸;D（-）-酒石酸;D-酒石酸标准品;DL-二羟基丁二酸;2,3-二羥丁二酸
CBNumber:
CB3693922
分子式:
C4H6O6
分子量:
150.09
MOL File:
147-71-7.mol

D-酒石酸化学性质

熔点 :
172-174 °C(lit.)
比旋光度 :
-12.1 º (c=20, H2O)
沸点 :
191.59°C (rough estimate)
密度 :
1,8 g/cm3
折射率 :
-12.5 ° (C=5, H2O)
闪点 :
210 °C
储存条件 :
Store below +30°C.
溶解度 :
water: soluble100mg/mL, clear, colorless
形态:
Crystals or Crystalline Powder
酸度系数(pKa):
3.0, 4.4(at 25℃)
颜色:
White
旋光性 (optical activity):
[α]20/D 13.5±0.5°, c = 10% in H2O
水溶解性 :
1394 g/L (20 ºC)
敏感性 :
Light Sensitive
Merck :
14,9068
BRN :
1725145
稳定性:
Stable. Incompatible with oxidizing agents, bases, reducing agents. Combustible.
InChIKey:
FEWJPZIEWOKRBE-LWMBPPNESA-N
CAS 数据库:
147-71-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
D-Tartaric acid(147-71-7)
EPA化学物质信息:
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, (2S,3S)- (147-71-7)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-36/37-37/39-36
WGK Germany : 3
RTECS号: WW7875000
自燃温度: 425 °C
Hazard Note : Light Sensitive
TSCA : Yes
海关编码 : 29181200

D-酒石酸 MSDS


(2S,3S)-(-)-Tartaric acid

D-酒石酸性质、用途与生产工艺

性状

白色结晶粉末

性质

酒石酸存在三种立体异构体：石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。

用途

广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等

应用

酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。 主要用于饮料、糖果、面包、明胶中作酸味剂、生化试剂、外消旋物拆分剂、医药拆分剂。还用于摄影、罐头制造、印染、制陶业以及制备其他拆分剂和盐类、

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
偏酒石酸
水果罐头
酸度调节剂
按生产需要适量使用

化学性质 

酒石酸存在三种立体异构体：石旋酒石酸、左旋酒石酸和内消旋酒石酸。等量右旋体和左旋体的混合物的旋光性相互抵消，称为外消旋酒石酸。内消旋体不存在于自然界中，可由化学合成。各种酒石酸都是易溶于水的无色结晶。

用途 

酒石酸广泛用作饮料和其他食品的酸化剂，这一用途与柠檬酸类似。酒石酸与单宁合用，可作为酸性染料的媒染剂，也用于照相行业的某些显影和定影操作，其铁盐具有光敏性，因此可用于制作蓝图。酒石酸能与多种金属离子络合，可作金属表面的清洗剂和抛光剂。酒石酸钾钠（罗谢尔盐）可配制费林试剂，还可用于医药作为缓泻剂和利尿剂，还用作辛可芬的中间体。其晶体有压电性质，可用于电子工业。

用途 

用作色谱分析试剂及掩蔽剂

用途 

用作医药拆分剂、食品添加剂、生化试剂等.用途：本品广泛用于食品工业，如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂，用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等。本品符合日本食品添加物公定书。

用途 

用于手性合成的手性源及拆分剂

生产方法 

酒石酸主要以钾盐的形式存在于多种植物的果实中，也有少量以游离态存在。工业上常用葡萄糖发酵来制取右旋酒石酸；外消旋体可由反丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得；内消旋体可顺丁烯二酸用高锰酸钾氧化制得；左旋酒酸可由外消旋体拆分获得。在酒石酸的实际应用领域中，主要使用右旋酒石酸或其复盐，酿制葡萄的副产品酒石是目前实际生产酒石酸的主要原料，所生产的酒石酸都是右旋体。

D-酒石酸 上下游产品信息

上游原料

马来酸 氯化钙 富马酸 酒石酸 盐酸 氢氧化钠 L-酒石酸 六水合氯化钙

下游产品

左旋-反式-1,2-环己二胺 (4R,5R)-2,2-二甲基-a,a,a',a'-四苯基-1,3-二氧戊环-4,5-二甲醇 (R)-1-Boc-3-羟甲基哌啶 (-)-(1S,4R)-4-AMINOCYCLOPENT-2-ENECARBOXYLIC ACID (R)-(-)-3-奎宁醇 异丙烯基-2,3-二羟基-1,4-双二苯基膦丁烷 反式-2,5-二甲基哌嗪 (1R,2R)-1,2-二苯基乙二胺 1-甲基胺氧氯酸 (S)-(+)-3-喹宁醇 S-3-氨基奎宁环胺盐酸盐 (R)-(+)-降冰片胺 (3S,4S)-3,4-BIS(DIPHENYLPHOSPHINO)-1-BENZYLPYRROLIDINE (S)-1-Boc-3-羟甲基哌啶

D-酒石酸 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2021/02/25C13786右旋酒石酸(99%)
D(-)-Tartaric acid, 99%		147-71-725g327元
2021/02/25C13786右旋酒石酸(99%)
D(-)-Tartaric acid, 99%		147-71-7100g679元

D-酒石酸 生产厂家

全球有 552家供应商   D-酒石酸国内生产厂家
供应商联系电话传真电子邮件国家产品数优势度
浙江兰溪盛达酒石酸有限公司 13806895238 0579-88236888  szd@hi2000.com中国 1 58
泰州天鸿生化科技有限公司 15366717998 0523-86201489thbiochem@126.com中国 87 58
武汉择优化工有限公司 027-88866057-18071542427-18071545453-18071546827-18062648743 qq：1735832116--1972776049---1473879056--24338950131735832116@qq.com中国 486 58
山东钒泰精化生物科技有限公司 18678026865 1867-8026865 15336364684sdfantai@163.com;sdfantai@163.com中国 784 58
湖北兴恒康化工科技有限公司 18162384755 027-88878869 027-88878869xhkhu2014@163.com中国 191 58
南通东部氨基酸有限公司 13063595538  donboo@donboo.com中国 20 58
湖北领研生物科技有限公司 13297025796  2331003879@qq.com中国 30 58
上海英成化工科技有限公司 17602161850  1293787178@qq.com中国 240 58
北京百灵威科技有限公司 400-666-7788 010-82848833 86-10-82849933jkinfo@jkchemical.com;market6@jkchemical.com中国 96815 76
上海迈瑞尔化学技术有限公司 400-660-8290 21-61259100 86-21-61259102sh@meryer.com中国 40264 62
上海将来实业股份有限公司 400-0066-400 021-55660885sales@jonln.com;sales@jonln.com中国 2000 65
阿法埃莎（中国）化学有限公司 400-610-6006 021-67582001/03/05saleschina@alfa-asia.com中国 30159 84
太原市瑞和丰科贸有限公司 +86 351 7031519 +86 351 7031519sales@RHFChem.com中国 2346 56
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 / 800-988-0390 021-67121385Sales-CN@TCIchemicals.com中国 24555 81
北京大田丰拓化学技术有限公司 13031183356 010-60275820 010-60270825elainezt@sina.com中国 1401 62
北京华威锐科化工有限公司 18516978288 0757-86329057 0757-86311057sales.gd@hwrkchemical.com中国 17295 55
萨恩化学技术(上海)有限公司（安徽泽升科技有限公司） 400-005-6266 021-58432009 021-58436166sales8178@energy-chemical.com中国 42923 61
北京偶合科技有限公司 13552068683 010-82967028 +86-10-829670292355560935@qq.com中国 12282 60
上海景颜化工科技有限公司 13817811078,021-50426030 86-021-50426522,50426273sales@jingyan-chemical.com中国 10006 60
嘉兴市艾森化工有限公司 18627885956 0573-85285100 0573-85285100isenchem@163.com中国 9647 66
科工化（北京）化学技术有限公司 010-69755668 010-69755668343367102@QQ.COM中国 3529 54
Pure Chemistry Scientific Inc. 001-857-928-2050 or 1-888-588-9418 001-617-206-9595sales@chemreagents.com美国 9917 62
上海泰坦科技股份有限公司 400-600-9262  bxy@titansci.com中国 13915 59
上海韶远试剂有限公司 400-0665055 021-50795055sales@accelachem.com中国 11499 64
南京康满林化工实业有限公司 025-83697070 +86-25-83453306info@chemlin.com.cn中国 19993 64
上海瀚鸿科技股份有限公司 021-54302127 021-54306202 +86-21-64545202info@hanhonggroup.com;info@hanhonggroup.com中国 43255 64
凯试（上海）科技有限公司 021-50135380  shchemsky@sina.com中国 32358 50
浙江金伯士药业有限公司 86-571-63348198 86-571-63532801genebest@163.com sales@genebest.com中国 18 60
孝感深远化工有限公司 15527768850 0712-2580635  1791901229@qq.com;1791901229@qq.com;中国 8945 52
西亚化学科技（山东）有限公司 400-990-3999 0539-6365991sale@xiyashiji.com;3007716753@qq.com中国 10578 57
Syntechem Co.,Ltd Please Email E-Mail Inquiryinfo@syntechem.com中国 13009 57
化夏化学 18981987031 400-1166-196  cdhxsj@163.com;1955352637@qq.com;cdhxsj@163.com中国 11718 57
上海岚克医药科技发展有限公司 0086-21-58956006,021-38701807 0086-21-58956100sales@langchem.com中国 7833 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771  sales@heowns.com中国 14457 57
国药集团化学试剂有限公司 86-21-63210123 86-21-63290778 86-21-63218885sj_scrc@sinopharm.com中国 9844 79
湖北远成药业有限公司 18062666904 QQ:2355880546wyy01@ycphar.com中国 670 65
玛雅试剂 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 QQ:452520369 +86 (573) 82222643sales@maya-r.com中国 11737 57
河南华文化工有限公司 15343847665 0370-2775059 QQ：3470079902huawenchem@163.com中国 3132 55
斯百全化学（上海）有限公司 18616765336 021-57711696marketing_china@spectrumchemical.com;中国 9686 60
上海诺合化工科技有限公司 13761626812 021-52212593 +86 (21) 51062076sales@nuohey.com;sales@nuohey.com中国 10715 60
上海源叶生物科技有限公司 15800763013 021-61312847 021-550682483008007399@qq.com中国 4995 60
艾科试剂 4008-755-333 028-85911938 028-86757656800078821@qq.com中国 9750 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 86-21-34053661sale@labgogo.com中国 9886 52
赛默飞世尔科技（中国）有限公司 800-810-5118 +86-10-84193589cnchemical@thermofisher.com中国 17441 75
北京华美互利生物化工 010-56205725 010-65763397waley188@sohu.com中国 12341 58
北京伊诺凯科技有限公司 400-810-7969 010-59572699 010-59572688ningzi.li@inno-chem.com.cn中国 6149 55
上海特伯化学科技有限公司 021-58170097 021-58170097  sales@topbiochem.com中国 9651 58
江苏艾康生物医药研发有限公司 17798518460 025-66099280 (1)02557626880cfzhang@aikonchem.com中国 21573 55
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-3668-0489 03-3668-0520Sales-JP@TCIchemicals.com日本 28438 80
麦卡希试剂 18048500443 028-85632863sales@micxy.com;中国 13065 58
上海贤鼎生物科技有限公司 4009209199 86-021-52271987sales@9dingchem.com中国 18226 56
厦门志信化学有限公司 86 592 2680277 0086 592 2680237sale@simagchem.com中国 430 55
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-620-6333 021-20337333-801 021-50323701market@aladdin-e.com中国 24980 65
上海将来实业股份有限公司 021-61552785 021-55660885sales@shshiji.com中国 9542 55
上海如吉生物科技发展有限公司 +86-21-65211385-8001 36031160 +86-21-65211385-8004sales@shruji.com中国 3228 55
深圳康特腾科技有限公司 86-0755-86635001,86635006 86-0755-22642228cantotech@126.com中国 4581 55
越林试剂 021-62960152 021-52212593sales@yolne.com;sales@yolne.com中国 9919 55
上海同田生物技术有限公司 021-51320588 0086-21-51320502tauto@tautobiotech.com中国 3582 66
爱斯特（成都）生物制药股份有限公司 +86-28-85122536 85324413 +86-28-85326443market@astatech.cn中国 8043 55
上海陶术生物科技有限公司 15002134094 021-33632979 021-33632979service1@targetmol.com中国 7962 58
深圳市石金谷科技有限公司 Tel: (0086)755-61930359 Mob: (0086)18038192047 (0086)755-84556470jo@pharmade.com中国 279 58
衢州市瑞尔丰化工有限公司 0570-3066667，3062502 0570-3063388myqz1@126.com中国 3944 58
上海乐晨国际贸易有限公司 021-67256163 021-67256081shanghailechen@163.com中国 176 55
北京环宇世纪化学科技有限公司 400-8706899 400-8706899hysj_bj.com中国 3602 55
武汉东康源科技有限公司 18007166089 27-81302488 027-81302088info@dkybpc.com;2851686510@qq.com中国 2025 58
上海湄水化工科技有限公司 021-60549325 18616193163 021-33250306mail@meishuichem.com中国 4535 56
天津阿尔塔科技有限公司 +86-022-6537-8550 +86-022-2532-9655contact@altascientific.com中国 2775 58
HBCChem, Inc. +1-510-219-6317 +1-650-486-1361 sales@hbcchem.com美国 10657 60
上海毕得医药科技股份有限公司 400-1647117 021-61629020-8031 +86-21-61629029sales@bldpharm.com;product07@bidepharmatech.com中国 39989 60
日照力德士化工有限公司 010-51268198 010-63833209leadershipchem@126.com中国 2560 58
郑州鸿晟医药科技有限公司 15637198702 0371-55695890 0371-63709726xpkchem@163.com;xpkchem@163.com中国 4467 58
美岚实业（上海）有限公司 021-61500788 021-58957967wouchina@126.com中国 2680 55
上海高朗化工科技有限公司 18017297327 021-37210791 021-37210791sales@gaolangchem.com;sales@gaolangchem.com中国 2348 55
上海爱蝶实业有限公司 021-60899019 021-60899437adshiye@163.com中国 2882 58
化夏化学北京公司 13458535857 400-1166-196 QQ：800101999cdhxsj@163.com;cdhxsj@163.com;cdhxsj@163.com中国 13362 58
广拓化学（上海）有限公司 021-60899189-8001 18918189673 021-60899304gtchem@126.com中国 2673 58
雷丁试剂 18013409632 051085625359sales@reading-chemicals.com;中国 15200 58
上海创赛科技有限公司 15021221957 400-6087598 4006087598-8012order@canspecsci.com中国 3807 56
陕西帕尼尔生物科技有限公司 13720616393 029-84385017-8003 029-84385017sales@pioneerbiotech.com中国 715 56
科瑞迪化学 400-821-5857 021-64326257 021-64393586 QQ;2798200800credit-chem@foxmail.com中国 5229 58
武汉大华伟业医药化工有限公司 027-59262863 13277907145 QQ:3091977954 027-59420980dh.luna@whdhwy.com中国 4957 58
上海御略化工有限公司 021-13671753212 13917602471 021-60345187 021-34702061lzz841106@aliyun.com中国 10081 55
湖北远成赛创科技有限公司 021-68580270 18121115343 021-68580972foodinfo@yccreate.com中国 282 55
上海麦克林生化科技有限公司 15221275939 021-50706099shenlinxing@macklin.cn中国 15925 55
上海邦成化工有限公司 18001733336 021-52696680 021-69106780bangchem1@163.com中国 4739 60
杭州杰恒化工有限公司 0571-87396432 0571-87396431sales@jhechem.com;中国 13928 53
武汉大华伟业医药化工有限公司 027-59420981/18702770802 027-83322098dh.luna@whdhwy.com中国 1980 50
上海永叶生物科技有限公司 86-021-61559134 15921386130 021-550682483423497944@qq.com中国 8151 55
上海嵩爰化工科技有限公司 18521000990 010-1234567 86-021-33275113sonyuanchemical@163.com中国 6561 50
北京欣赛维化学科技有限公司 13717722232 010-56218822 010-56218800xinsavichem@163.com中国 3203 56
北京海力扬化学科技有限公司 13718199399 010-69380220 010-56108838holiyangchem@163.com中国 3351 56
上海有朋化工有限公司 13701776567 021-69002118 021-6900577513701776567@163.com;13701776567@163.com中国 4281 56
四川海诺威科技有限公司 13708085536 028-83585580 028-83585580hanovichem@163.com中国 3359 56
上海彤源化工有限公司 13701855675 021-69182866 021-69182022tongyuanchem@126.com中国 4310 58
上海凯赛化工有限公司 021-33516711 021-33516776kaisaichem1@163.com;kaisaichem1@163.com中国 4719 58
成都润泽本土化工有限公司 13096311329 028-88469284 qq:616445927 028-88469284616445927@qq.com中国 2890 50
上海孚一生物科技有限公司 +86 (21) 61124340 +86 (21) 6129-4103sales02@forever-reagent.com中国 9778 58
上海蓝润化学有限公司 13701998368 021-69515658 021-69515998longrunchem@163.com;longrunchem@163.com中国 3347 50
上海容立化学科技有限公司 13701886816 021-69992230 021-69992237roleadchem@163.com;roleadchem@163.com中国 3335 50
上海康拓化工有限公司 021-69185553 021-69186006kangtuochem@163.com;kangtuochem@163.com中国 4331 55
 

147-71-7, D-酒石酸 相关搜索:

D-脯氨酸 DL-酒石酸 二羟基酒石酸钠 L-(+)-酒石酸二甲酯 Butanedioicacid,2,3-dihydroxy-(2R,3R)-,MonoMethylester 酒石酸钾 DL-苹果酸 左旋肉碱酒石酸盐 2,3-二巯基丁二酸 1,3-二羟基丙酮 (氯磺酰基)乙酸乙酯 酒石酸唑吡坦 羟基乙叉二膦酸 酒石酸氧锑钾 酒石酸美托洛尔 透明质酸 酒石酸钠 三氯生
  • VX:15689727968
  • amino
  • Food additive and acidulant
  • Chiral Compounds
  • FINE Chemical & INTERMEDIATES
  • Synthetic Organic Chemistry
  • Optical Resolution
  • for Resolution of Bases
  • Chiral Building Blocks
  • Carboxylic Acids (Chiral)
  • Chiral chemicals
  • 酸化剂
  • 氨基酸
  • 化工原料
  • 功能性添加剂化工原料
  • 标准品 -中药标准品
  • 原料
  • 其他
  • 有机化工原料
  • 食品酸味剂
  • 食品和饲料添加剂
  • 手性化合物
  • 医药中间体
  • 拆分剂
  • 羰基化合物
  • 生化试剂-其他化学试剂
  • 标准品
  • 化工中间体
  • 食品添加
  • 抗氧化剂
  • 有机化工原料
  • 化工原料
  • 化学试剂
  • 生化试剂
  • 合成材料中间体
  • 医药原料
  • 酸度调节剂类
  • 有机化工
  • 酸度调节剂
  • 食品添加剂
  • D-酒石酸
  • 羧酸
  • 通用试剂
  • 有机砌块
  • 其他有机酸类
  • Chiral Resolving Reagents
  • Chiral Resolution Reagents
  • Optical Resolution
  • Chiral Building Blocks
  • Carboxylic Acids (Chiral)
  • for Resolution of Bases
  • Asymmetric Synthesis
  • 205-695-6
  • 147-71-1
  • (2S,3S)-(-)-酒石酸 D-2,3-二羟基丁二酸
  • D-(-)-酒石酸, 用于合成
  • D-2,3-二羟基琥珀酸
  • 葡萄酸
Copyright 2016 © ChemicalBook. All rights reserved