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圆柚酮

圆柚酮, 4674-50-4, 结构式
圆柚酮
CAS号:
4674-50-4
英文名:
NOOTKATONE
英文别名:
NONANOL;(+)-Nootkatone;nootkartone;NOOTKATONE, NATURAL;4.beta.H,5.alpha.-Eremorphila-1(10)11-dien-2-one;(4R)-4,4a,5,6,7,8-Hexahydro-4,4aβ-dimethyl-6α-(1-methylethenyl)naphthalen-2(3H)-one;(4R,4aS,6R)-4,4a-Dimethyl-6-(prop-1-en-2-yl)-4,4a,5,6,7,8-hexahydronaphthalen-2(3H)-one;2(3H)-Naphthalenone, 4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-, (4R,4aS,6R)-;FEMA 3166;Nootkatane
中文名:
圆柚酮
中文别名:
诺卡通;圆柚酮;努卡酮;努特卡酮;天然诺卡酮;诺卡酮标准品;圆柚酮98%;诺卡酮对照品;(+)-诺卡酮;诺卡酮,圆柚酮
CBNumber:
CB3751288
分子式:
C15H22O
分子量:
218.33
MOL File:
4674-50-4.mol

圆柚酮化学性质

熔点:
35-39 °C
沸点:
125°C 0,5mm
密度:
0,997 g/cm3
FEMA:
3166 | NOOTKATONE
折射率:
n20/D 1.52
闪点:
99°C
储存条件:
2-8°C
溶解度:
Chloroform (Slightly), Ethanol (Slightly), Methanol (Slightly)
颜色:
White to Pale Yellow
气味 (Odor):
at 100.00 %. grapefruit peel citrus gardenia woody
香型:
citrus
旋光性 (optical activity):
[α]20/D +182.0±5.0°, c = 1% in ethanol
水溶解性:
Slightly soluble in ethanol and chloroform. Partly soluble in water.
JECFA Number:
1398
BRN:
4676969
稳定性:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:
WTOYNNBCKUYIKC-UHFFFAOYSA-N
LogP:
3.84
EPA化学物质信息:
2(3H)-Naphthalenone, 4,4a,5,6,7,8-hexahydro-4,4a-dimethyl-6-(1-methylethenyl)-, (4R,4aS,6R)- (4674-50-4)
安全信息
安全说明: 23-24/25
WGK Germany: 2
TSCA: Yes
海关编码: 29142990
毒害物质数据: 4674-50-4(Hazardous Substances Data)

圆柚酮性质、用途与生产工艺

简介

圆柚酮是从柚子皮油和阿拉斯加黄柏油中分离出的倍半萜酮。其为无色或淡黄色油状液体,纯品熔点35~36℃,+185°~+186°。圆柚酮具持久而强的柑橘样果香,在较低稀释度时呈典型的柚子香气。

4674-50-4

应用

圆柚酮主要用于配制各种柑橘型香精。

毒性

可安全用于食品(FDA,§1 72.515,2000)。

使用限量

FEMA:软饮料、糖果,10.0mg/kg。

化学性质 

无色结晶(由石油醚中结晶),呈新鲜橘香。熔点36~37℃,旋光度[α]D195.5°(氯仿中)。不溶于水,溶于乙醇和油脂。
天然品存在于圆柚油、香柠檬油、柠檬油、白柠檬油、柑橘油、红橘油等中。

用途 

GB 2760一1996规定为允许使用的食品用香料。

用途 

用于含量测定/鉴定/药理实验等

生产方法 

由巴伦西亚橘烯用铬酸叔丁酯氧化而得。

圆柚酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

圆柚酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-N2195圆柚酮
Nootkatone
4674-50-4100mg650元
2024/01/25HY-N2195Nootkatone10 mM * 1 mLin DMSO715元

圆柚酮 生产厂家

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Hubei Jusheng Technology Co.,Ltd. 18871490254 linda@hubeijusheng.com 中国 28180 58
武汉睿立达生物医药科技有限公司 18201884268 magean83@163.com 中国 1229 58
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