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丙酮酸钠

丙酮酸钠, 113-24-6, 结构式
丙酮酸钠
CAS号:
113-24-6
英文名称:
Sodium pyruvate
英文同义词:
PYR NA;PYRUVATE;p.A.,100g;binrongsuanna;SodiuM pyruvat;Sodium pyruate;SODIUM PYRUVATE;BioChemica,100g;SodiumPyruvate>SodiuM Pyruvate IH
中文名称:
丙酮酸钠
中文同义词:
丙酮酸钠;焦葡萄酸钠;丙酮酸钠盐;丙酮酸钠 溶液;乙酰甲酸 钠盐;丙酮酸钠,AR;2-氧代丙酸钠;丙酮酸钠,99%;丙酮酸钠(冷库);丙酮酸钠,标准液
CBNumber:
CB4252757
分子式:
C3H3NaO3
分子量:
110.04
MOL File:
113-24-6.mol

丙酮酸钠化学性质

熔点 :
>300 °C (lit.)
沸点 :
>300℃
密度 :
1,267g/cm
折射率 :
1,426-1,43
储存条件 :
2-8°C
溶解度 :
H2O: 100 mg/mL
形态:
solution
颜色:
White to Pale Yellow
PH值:
pH(100g/l, 25℃) : 4.0~8.0
水溶解性 :
Soluble in water.
BRN :
3568341
稳定性:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
InChIKey:
DAEPDZWVDSPTHF-UHFFFAOYSA-M
CAS 数据库:
113-24-6(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Sodium pyruvate (113-24-6)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/38-36/37/38
安全说明 : 37/39-26-24/25-36
WGK Germany : 3
TSCA : Yes
海关编码 : 29183000

丙酮酸钠性质、用途与生产工艺

外观

丙酮酸钠呈白色或类白色结晶性粉末状。

113-24-6.jpg

溶解性

丙酮酸钠易溶于水,极微溶于乙醇。

作用

丙酮酸钠在人体日常生活中,是惹你进行代谢生命活动所必须的,它是一种能量物质,在科学研究进行的细胞培养试验中,科学研究工作人员还发现了有作用类似的物质,类似参与身体代谢活动的为人体提供行动的能量的物质还有葡萄糖,乳酸钠等,在人体中大多数细胞只利用葡萄糖就够了,在细胞培养中丙酮酸钠是必须的物质。丙酮酸钠在培养基中起到替代碳源的作用,参与细胞营养代谢。

应用

丙酮酸钠常被用于细胞培养的培养基,作为能量的来源。此外,Giandomenico等人发现,丙酮酸钠也能保护细胞免于受到过氧化氢的损害,此功能已被许多其他团队证实。

制备

将领取的丙酮酸在车间内放置一小时以上,将抽料管用干净的聚酯纤维布包住管口,缓缓插入桶底部,用真空将丙酮酸 280kg抽入丙酮酸钠反应罐内,抽毕,开搅拌,开搅拌,将预处理好的38~42℃碳酸钠溶液缓缓压至反应罐内(控制压力在0.03~0.06MPa),控制反应罐内温度不超过35℃(若反应过程中,温度超过35℃,应采取降温措施),反应过程中应进行pH值检测,当反应液pH值达到4.8~5.3(用精密试纸测定)时停止加料,控制加料时间约1小时,反应完毕,将1440kg 95%乙醇缓缓抽入(管口应用干净的聚酯纤维布包住)反应罐内(加入时速度应先慢后快,开始50%的量加入时间应控制在60分钟内,后50%的量加入时间控制在30分钟内),抽毕,离心甩干,放入专用不锈钢桶内送入烘房,倒入双锥真空干燥箱内,控制真空度≥-0.09Mpa,热水温度为75~80℃,真空干燥器内温上升为65℃时,记录起烘时间,控制真空干燥器内温度为65~70℃,保温2小时,自起烘2小时后,请验,干失≤0.5%,冷却约20分钟,出料,用20目过筛,包装,入库。收率应在105±5%之间。

用途 

用作医药原料及食品添加剂

用途 

测定乳酸脱氢酶的底物,肝功能试验中谷-丙转氨酶活力测定。

丙酮酸钠 上下游产品信息

上游原料

下游产品

丙酮酸钠 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2021/09/07P0582丙酮酸钠
Sodium Pyruvate
113-24-625G145元
2021/09/07P0582丙酮酸钠
Sodium Pyruvate
113-24-6100g270元

丙酮酸钠 生产厂家

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Sigma-Aldrich西格玛奥德里奇(上海)贸易有限公司 800-8193336 021-61415566   orderCN@merckgroup.com 中国 48786 80
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潍坊市前进精细化工有限公司 18753684562 0536-8897109 1577399715@qq.com 中国 1930 55
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