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3-乙酰基-2-丁酮

毒性 使用限量 3-乙酰基-2-丁酮 试剂级价格

CAS号: 4906-24-5
英文名称: 3-ACETOXY-2-BUTANONE
英文同义词: FEMA 3526;Acetoineacetate;Acetoin acetate;3-Acetoxy-2-butanon;2-ACETOXY-3-BUTANONE;3-ACETOXY-2-BUTANONE;3-oxo-2-butyl acetate;3-Acetyloxy-2-butanone;3-(ACETYLOXY)-2-BUTANON;3-oxobutan-2-yl acetate
中文名称: 3-乙酰基-2-丁酮
中文同义词: 乙偶姻乙酸酯;3-乙酰基-2-丁酮;2-乙酰氧基-3-丁酮;3-乙酰氧基-2-丁酮;3-乙酰基-2-丁酮 10G;3-乙酰氧基-2-丁酮,98%
CBNumber: CB4407447
分子式: C6H10O3
分子量: 130.14
MOL File: 4906-24-5.mol
3-乙酰基-2-丁酮化学性质
沸点 : 56-58°C 30mm
密度 : 1,02 g/cm3
FEMA : 3526 | 2-ACETOXY-3-BUTANONE
折射率 : 1.4135
闪点 : 66°C
JECFA Number: 406
BRN : 1756882
CAS 数据库: 4906-24-5(CAS DataBase Reference)
安全信息
危险类别码 : 36/38
安全说明 : 26-36
WGK Germany : 3

3-乙酰基-2-丁酮 性质、用途与生产工艺

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg);焙烤食品49.3;冷冻乳品20.0;软糖47.8;明胶、布丁20.0;无醇及含醇饮料20.0。
化学性质 
无色或微黄色液体。呈牛乳和奶油香气。沸点74~75℃(2666Pa),闪点66℃。溶于乙醇。
用途 
食用香料。主要用于配置乳与乳制品香精。
3-乙酰基-2-丁酮 上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-乙酰基-2-丁酮 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2017/07/21L069273-乙酰氧基-2-丁酮, 98%
3-Acetoxy-2-butanone, 98%
4906-24-55g375元
2017/07/21L069273-乙酰氧基-2-丁酮, 98%
3-Acetoxy-2-butanone, 98%
4906-24-525g1340元
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