罗伊氏乳杆菌
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- CAS号:
- 英文名:
- Lactobacillus Roy
- 英文别名:
- Lactobacillus Roy;Limosilactobacillus Reuteri
- 中文名:
- 罗伊氏乳杆菌
- 中文别名:
- 罗伊氏乳杆菌;罗伊氏粘液乳杆菌
- CBNumber:
- CB44665429
- 分子式:
- 分子量:
- 0
- MOL File:
- Mol file
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罗伊氏乳杆菌性质、用途与生产工艺
罗伊氏乳杆菌是目前已报道的几乎天然存在于所有脊椎动物和哺乳动物肠道内的乳酸菌。罗伊氏乳杆菌对肠黏膜具有很强的黏附能力，可改善肠道菌群分布，拮抗有害菌定植，避免罹患肠道疾病；罗伊氏乳杆菌能产生一种被称为“罗伊氏菌素(Reuterin)”的非蛋白质类广谱抗菌物质，能广泛抑制革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母、真菌和病原虫等的生长。罗伊氏乳杆菌益生菌制剂可改善人体机能，提高免疫力从而促进人体健康。我国卫生部于2003年批准了罗伊氏乳杆菌可作为人类保健品的微生物菌种，且该菌已是国际上公认的新型益生乳酸菌，具有很高的理论研究和生产应用价值。对罗伊氏乳杆菌的研究早在20世纪80年代就已开始，对其各种益生功能的研究至今仍在继续，且新的研究成果层出不穷，使人们对罗伊氏乳杆菌的益生功能有了更全面的认识。
罗伊氏乳杆菌不仅具备乳酸菌主要的有益功效，而且还具备产生广谱抗菌物质的特效。罗伊氏乳杆菌能合成并分泌罗伊氏菌素，是一种为非蛋白质类广谱抗菌物质，可有效抑制有害菌的生长。我国卫生部于2003年批准了罗伊氏乳杆菌可作为保健食品益生菌种。
| 适用食品类别 | 批准可用于婴幼儿食品。 |
| 批准日期 | 2014-05-20 |
| 公告号 | 卫生计生委2014年第10号 |
| 公告标题 | 关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告 |
罗伊氏乳杆菌
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