低IGG胎牛血清

低IGG胎牛血清性质、用途与生产工艺

背景

血清是血浆除去纤维蛋白原后的胶状液体。即血液凝固后1～2小时，血凝块发生回缩后释出淡黄色的液体。在人体总蛋白的含量为60～80g/L。其中主要是白蛋白和球蛋白。血清不会凝固，具有免疫、维持酸碱平衡和维持渗透压的功能。

概述

胎牛血清中IgG水平一般在50 ~ 200mg/l之间，与其他新生小牛血清相比处于较低水平。因而其具有更优的性能。

组成

牛血清包括低IgG胎牛血清是细胞培养中用量最大的天然培养基，含有丰富的细胞生长必须的营养成份，具有极为重要的功能。

用途

1）提供能促使细胞指数生长的激素、基础培养基中没有或含量微小的营养物，以及某些低分子营养物质；

2）提供结合蛋白，识别维生素、脂类、金属离子，并与有毒金属和热源物质结合，起解毒作用；

3）是细胞贴壁、铺展生长所需因子的来源；

4）起酸碱度缓冲液作用；

5）提供蛋白酶抑制剂，细胞传代时使剩余胰蛋白酶失活，保护细胞不受损伤。

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