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二氢茉莉酮

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二氢茉莉酮
CAS号:
1128-08-1
英文名:
2-Pentyl-3-methyl-2-cyclopenten-1-one
英文别名:
FEMA 3763;DI JASMONE;DIHYDROJASMON;DIHYDROJASMONE;Jasmone, dihydro-;DIHYDROJASMONE(RG);Dihydrojasmone >Tetrahydroprethrone;DIHYDROJASMONE 98+%;Tetrahy-dropyrethrone
中文名:
二氢茉莉酮
中文别名:
二氢茉莉酮;四氢除虫菊酮;二氢茉莉酮,97%;二氢茉莉酮(异构体混合物);2-戊基-3-甲基-2-环戊烯-1-酮;3-甲基-2-戊基-2-环戊烯-1-酮;3-氧代丁酸与溴代-3-壬酮的反应产物
CBNumber:
CB4487865
分子式:
C11H18O
分子量:
166.26
MOL File:
1128-08-1.mol

二氢茉莉酮化学性质

沸点:
120-121 °C12 mm Hg(lit.)
密度:
0.916 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA:
3763 | 3-METHYL-2-(N-PENTANYL)-2-CYCLOPENTEN-1-ONE
折射率:
n20/D 1.479(lit.)
闪点:
230 °F
储存条件:
Store at -20°C
溶解度:
DMSO:100.0(Max Conc. mg/mL);601.45(Max Conc. mM)
形态:
clear liquid
比重:
0.914~0.916 (20/4℃)
颜色:
A colourless, slightly oily liquid with a floral-like odour
气味 (Odor):
at 100.00 %. fresh outdoor jasmin myrrh woody spice herbal
香型:
floral
JECFA Number:
1406
BRN:
1906471
LogP:
3.25
CAS 数据库:
1128-08-1(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
Dihydrojasmone(1128-08-1)
EPA化学物质信息:
2-Cyclopenten-1-one, 3-methyl-2-pentyl- (1128-08-1)
安全信息
WGK Germany: 2
RTECS号: GY7302000
TSCA: Yes
海关编码: 29142990
毒性: The acute oral LD50 in rats was reported as 2.5 g/kg (1.79-3.50 g/kg) (Keating, 1972). The acute dermal LD50 value in rabbits was reported as 5 g/kg (Keating, 1972).

二氢茉莉酮性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
二氢茉莉酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

几乎无色至微黄色液体。沸点230℃,相对密度0.915-0.920,折射率 1.475-1.481,闪点130℃,溶于1-10体积70%乙醇或同体积80%乙醇中,溶于油质香料。香气为强的青气和花香清鲜气带果香,浓时青中带苦涩气,稀释后有茉莉花清香。

用途 

通常微量用于香精配方。在果香-花香型中可以提调花香之气势,如用于茉莉、依兰、铃兰、玉兰、晚香玉等花香型香精中。微量与果香共用,可产生愉快的头香。它有增强香柠檬、薰衣草、杂薰草、香紫苏和其他药草香型的香气功能。在柑橘型香精中可得好的底香。

用途 

该品具有强烈而持久的茉莉香气及浓而温和的果香,常用作化妆品香精的香原料,在茉蓝型香精中用量可达3-5%。

用途 

用于配制茉莉等花香型香精

用途 

有多种合成法,将茉莉酮催化还原,或将2,5-十一烷二酮在氢氧化钠乙醇溶液中缩合,或由丙烯酸酯与重辛醇在过氧化物催化下缩合,然后脱水重排,都可制得二氢茉莉酮。十一烷二酮法。将2,5-十一烷二酮、乙醇、2%氢氧化钠溶液在氮气保护下加热回流6h,将反应液浓缩后用石油醚提取,提取液蒸除溶剂后减压蒸馏,收集113-115℃(1.33kPa)馏分,即得成品。

生产方法 

有多种合成法,将茉莉酮催化还原,或将2,5-十一烷二酮在氢氧化钠乙醇溶液中缩合,或由丙烯酸酯与重辛醇在过氧化物催化下缩合,然后脱水重排,都可制得二氢茉莉酮。十一烷二酮法。将2,5-十一烷二酮、乙醇、2%氢氧化钠溶液在氮气保护下加热回流6h,将反应液浓缩后用石油醚提取,提取液蒸除溶剂后减压蒸馏,收集113-115℃(1.33kPa)馏分,即得成品。

二氢茉莉酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

二氢茉莉酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-N7098二氢茉莉酮
Dihydrojasmone
1128-08-1250 mg350元
2024/01/25HY-N7098二氢茉莉酮
Dihydrojasmone
1128-08-1500 mg550元

二氢茉莉酮 生产厂家

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阿法埃莎(中国)化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
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