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α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛                                                                                                                                                                                 , 26643-91-4, 结构式
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
CAS号:
26643-91-4
英文名称:
4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
英文同义词:
FEMA 3200;ULRYRAHIBWLZKC-UHFFFAOYSA-N;2-PHENYL-4-METHYLPENT-2-ENAL;4-METHYL-2-PHENYLPENT-2-ENAL;4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL;2-Phenyl-4-methyl-2-pentenal;2-Pentenal, 4-methyl-2-phenyl-;(E)-4-Methyl-2-phenylpent-2-enal;4-methyl-2-phenyl-2-pentenal, (e)+(z);4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL USP/EP/BP
中文名称:
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛
中文同义词:
α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛;Α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛;4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛;(Z)-4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛;4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+%
CBNumber:
CB4691844
分子式:
C12H14O
分子量:
174.24
MOL File:
26643-91-4.mol

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛化学性质

沸点 :
96 °C0.7 mm Hg(lit.)
密度 :
0.983 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 :
n20/D 1.536(lit.)
FEMA :
3200 | 4-METHYL-2-PHENYL-2-PENTENAL
闪点 :
>230 °F
敏感性 :
Air Sensitive
JECFA Number:
1473
BRN :
2042583
CAS 数据库:
26643-91-4(CAS DataBase Reference)
EPA化学物质信息:
Benzeneacetaldehyde, .alpha.-(2-methylpropylidene)- (26643-91-4)
安全信息
危险品标志 : Xi
危险类别码 : 36/37/38
安全说明 : 26-36
WGK Germany : 3
TSCA : Yes

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛性质、用途与生产工艺

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA:软饮料、冷饮、糖果、焙烤食品、胶冻、布丁、胶姆糖,均1.5mg/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
4-甲基-2-苯基-2-戊烯醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质 

无色液体,呈可可香味。沸点82~87℃(93Pa)。

用途 

GB 2760 1996规定为允许使用的食品用香料。用于配制巧克力和可可香精。

生产方法 

由相应的醛在碱性催化剂存在下进行醇醛缩合而成。

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 上下游产品信息

上游原料

下游产品

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2021/02/10A187384-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+%
4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, (E)+(Z), 90+%
26643-91-410g529元
2021/02/10A187384-甲基-2-苯基-2-戊烯醛, (E)+(Z), 90+%
4-Methyl-2-phenyl-2-pentenal, (E)+(Z), 90+%
26643-91-450g2044元

α-(2-甲基亚丙基)苯乙醛 生产厂家

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