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叶绿素铜钠盐

性质 稳定性 用途 应用 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 制备 生物活性 叶绿素铜钠盐 试剂级价格
叶绿素铜钠盐, 11006-34-1, 结构式
叶绿素铜钠盐
CAS号:
11006-34-1
英文名:
Chlorophyllin
英文别名:
SodiuM copper chlorophyll;CI 75810;Chlorophyllin copper sodium;Sodium Copper Chlorophyll powder;CHLOROPHYLLIN, COPPERED, TRISODIUM SALT;xinnayan;CHLOROPHYLLIN;SODIUM COPPER;Chlorophylcopper;CHLOROPHYLLIN(P)
中文名:
叶绿素铜钠盐
中文别名:
绿菲林;叶绿酸粉末;叶绿素铜钠盐;叶绿素铜纳盐;叶绿酸铜钠盐;叶绿素酮钠盐;叶绿素铜钠盐用途;叶绿素铜钠盐作用;叶绿素铜钠盐价格;叶绿素铜钠盐/叶
CBNumber:
CB4705501
分子式:
C34H31CuN4NaO6(-2)
分子量:
678.18
MOL File:
11006-34-1.mol

叶绿素铜钠盐化学性质

熔点:
>300°C
储存条件:
Keep in dark place,Inert atmosphere,2-8°C
溶解度:
DMSO (Slightly), Methanol (Very Slightly)
形态:
Solid
颜色:
Dark Green to Black
水溶解性:
Soluble in water.
暴露限值:
ACGIH: TWA 1 mg/m3
NIOSH: IDLH 100 mg/m3; TWA 1 mg/m3
LogP:
2.170 (est)
EPA化学物质信息:
Cuprate(3-), [(7S,8S)-3-carboxy-5-(carboxymethyl)-13-ethenyl-18-ethyl-7,8-dihydro-2,8,12,17-tetramethyl-21H,23H-porphine-7-propanoato(5-)-.kappa.N21,.kappa.N22,.kappa.N23,.kappa.N24]-, trisodium, (SP-4-2)- (11006-34-1)
安全信息
危险类别码: 62
安全说明: 22-24/25
WGK Germany: 2
RTECS号: GS2168866
TSCA: Yes
海关编码: 32129000
毒性: mouse,LD50,intraperitoneal,190mg/kg (190mg/kg),Journal of the American Pharmaceutical Association, Scientific Edition. Vol. 43, Pg. 722, 1954.

叶绿素铜钠盐性质、用途与生产工艺

性质

叶绿素铜钠盐是一种食用天然色素。为用铜离子取代植物叶绿素中的镁离子而得。墨绿色，带有金属光泽的粉末，从蚕沙钟提取，无臭或略臭。易溶于水，不溶于油脂。水溶液呈蓝绿色，透明，无沉淀。酸性会有沉淀析出。微溶于乙醇。其耐光性较叶绿素强，加热至110℃以上分解。可用于糕点着色，限制用量1g/kg。

稳定性

叶绿素铜钠盐为半合成色素，在稳定性方面介于合成色素与天然色素之间，但其潜在的功能性更加丰富，综合价值较高。

用途

叶绿素铜钠盐在药物中的应用较为成熟，目前在多个功能领域都有涉及。医学研究指出，叶绿素铜钠盐具有以下用途：
1、保肝，叶绿素铜钠盐具有显著的抗氧化作用，能协助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击，降低肝脏负担，还能够对肝脏网状内皮细胞有赋活作用,促进肝功能恢复,增强肝细胞功能的抵抗力；
2、防止白细胞减少及贫血，白细胞减少的原因很复杂，对其适应症往往要对症治疗，而叶绿素铜钠盐的改善具有普适性。据不完全统计，叶绿素铜钠盐在临床实验中的有效率高达80%以上；
3、溃疡、创伤修复，叶绿素铜钠盐在人体内吸收很快，能够促进机体细胞的新陈代谢，对机体修复作用显着。
4、抗突变，叶绿素铜钠盐对苯并芘等多种诱变剂的活性具有抑制作用，同时能够提高细胞活性，增加巨噬细胞的吞噬能力，提高机体抵抗突变的能力。

应用

叶绿素铜钠盐在我国可应用于冷冻饮品、蔬菜罐头、糖果、烘焙食品果蔬汁饮料、果冻等十几个食品分类中，其中在果蔬汁饮料中不限量，其他分类最大为0.5g/kg。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

▼
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
叶绿素铜钠盐
加工坚果与籽类
着色剂
0.5
叶绿素铜钠盐
熟制豆类
着色剂
0.5

制备

将蚕沙或绿茶叶于40一50℃烘干，研细成粉末，加3倍粉末量的乙醇、丙酮混合液( 1:1 )于40一50℃提取1.5h ，抽滤，滤渣用等体积乙醇、丙酮混合液再提取一次。合并2次提取液加氢氧化钠调节pH为11 ,加热( 50℃)皂化30min。皂化完后蒸馏浓缩回收混合液(60℃)至体积为原来的1/4一1/3，再用石油醚萃取4次。下层用盐酸调至pH为7，加硫酸铜后调至pH为2，并在50℃铜代1h，静置冷却，颗粒状沉淀形成。室温下收集沉淀，用50一60℃水洗涤，用30%一40%乙醇洗涤至乙醇层浅绿色，再用石油醚洗涤至油层为浅绿色。滤饼用丙酮溶解，用5%氢氧化钠乙醇溶液沉淀，pH为12，收集沉淀，用无水乙醇洗涤，得叶绿素铜钠盐。

生物活性

Chlorophyllin是chlorophyll的钠铜盐形式，是一种抗氧化剂和抗诱变剂。

用途 

用作食品着色剂和医药原料，医疗上具有促进胃肠溃疡面的愈合等功能

叶绿素铜钠盐 上下游产品信息

上游原料

下游产品

叶绿素铜钠盐 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-B0911叶绿素铜钠盐
Chlorophyllin sodium copper salt		11006-34-1100mg500元
2024/01/25HY-B0911叶绿素铜钠盐
Chlorophyllin sodium copper salt		11006-34-110mM * 1mLin Water550元

叶绿素铜钠盐 生产厂家

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南京斯拜科生物科技股份有限公司 13505162978 sc@specchemind.com 中国 93 58
江西瑞威尔生物科技有限公司 18502762009 721846333@qq.com 中国 2446 58
山东康鸿国际贸易有限公司 0531-87229773 13156406177 bianjianfenghg@163.com 中国 86 58
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Alfa Chemistry +1-5166625404 Info@alfa-chemistry.com 美国 21317 58
Hebei Mojin Biotechnology Co., Ltd +8613288715578 sales@hbmojin.com 中国 12456 58
TargetMol Chemicals Inc. +1-781-999-5354 +1-00000000000 marketing@targetmol.com 美国 19892 58
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湖北金梭生物科技有限公司 00123456789 hubeijinsuo@163.com 中国 1547 58
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Shandong chuangyingchemical Co., Ltd. 18853181302 sale@chuangyingchem.com 中国 5909 58
河北创之源生物科技有限公司 13012111162 2792365312@qq.com 中国 798 58
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