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甲基庚烯酮

甲基庚烯酮, 110-93-0, 结构式
甲基庚烯酮
CAS号:
110-93-0
英文名:
6-Methyl-5-hepten-2-one
英文别名:
METHYL HEPTENONE;sulcatone;6-METHYL-5-HEPTENE-2-ONE;FEMA 2707;Methyl hepten;methyl-5-hepten-2-one;5-Hepten-2-one,6-methyl-;6-methyl-5-hepten-2-on;6-Methyl-5-henten-2-one;2-METHYL-2-HEPTEN-6-ONE
中文名:
甲基庚烯酮
中文别名:
甲基庚烯酮;天然甲基庚烯酮;甲基庚烯酮,98%;6-甲-5-庚烯-2-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮 标准品;6-甲基-5-庚烯-2-酮,98%;6-甲基-5-庚烯-2-酮,99%;甲基庚烯酮/6-甲基-5-庚烯-2-酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮(甲基庚烯酮 ? ?)
CBNumber:
CB4729000
分子式:
C8H14O
分子量:
126.2
MOL File:
110-93-0.mol

甲基庚烯酮化学性质

熔点:
-67.1 °C
沸点:
73 °C18 mm Hg(lit.)
密度:
0.855 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压:
1.121hPa at 20℃
折射率:
n20/D 1.439(lit.)
FEMA:
2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE
闪点:
123 °F
储存条件:
Sealed in dry,2-8°C
溶解度:
Soluble in methanol and chloroform.
比重:
0.855
颜色:
Colorless to Light yellow
气味 (Odor):
at 10.00 % in dipropylene glycol. citrus green musty lemongrass apple
PH值:
6.6 (3g/l, H2O, 25℃)
爆炸极限值(explosive limit):
1.1-7.3%(V)
香型:
citrus
水溶解性:
insoluble
JECFA Number:
1120
BRN:
1741705
LogP:
2.07 at 25℃
CAS 数据库:
110-93-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息:
5-Hepten-2-one, 6-methyl-(110-93-0)
EPA化学物质信息:
6-Methyl-5-hepten-2-one (110-93-0)
安全信息
危险类别码: 10-36/37/38
安全说明: 16-24/25
危险品运输编号: UN 1224 3/PG 3
WGK Germany: 1
RTECS号: MJ9700000
TSCA: Yes
危险等级: 3
包装类别: III
海关编码: 29141990
毒性: The acute oral LD50 in rats was reported as 3.5 g/kg (B?r & Griepentrog, 1967) and as 4T g/kg (3.33-5.04 g/kg) (Keating, 1972). The acute dermal LD50 exceeded 5 g/kg (Keating, 1972).

甲基庚烯酮 MSDS


Methylheptenone

甲基庚烯酮性质、用途与生产工艺

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
6-甲基-5-庚烯-2-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

生物活性

Sulcatone 是一种内源性代谢产物。

靶点

Human Endogenous Metabolite

化学性质 

无色液体。熔点为-67.1℃,沸点172-174℃,73℃(2.4kPa),58.5℃(1.33kPa),相对密度0.860(20/4℃),折光率1.4445,闪点50℃。能与醇、醚混溶,不溶于水。

用途 

该品具有水果香气和新鲜清香香气,我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料,主要用以配制香蕉、梨、柑橘和浆果类香精。但很少直接作为香料,而用来作为合成香料的原料。例如用来合成假紫罗兰酮和柠檬醛。也用于其他有机合成。

用途 

是重要的医药中间体

生产方法 

甲基庚烯酮广泛存在于各种精油中。工业合成可有多种方法,例如异丁烯、甲醛和丙酮在250℃、30MPa的条件下反应可得到该品。

甲基庚烯酮 上下游产品信息

上游原料

下游产品

甲基庚烯酮 试剂级价格

更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2024/01/25HY-W010435Sulcatone100 mg242元
2024/01/25HY-W0104356-甲基-5-庚烯-2-酮
Sulcatone
110-93-010mM * 1mLin DMSO266元

甲基庚烯酮 生产厂家

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上海迈瑞尔生化科技有限公司 4006608290; 18621169109 market03@meryer.com 中国 40241 62
阿法埃莎(中国)化学有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中国 30132 84
梯希爱(上海)化成工业发展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中国 24539 81
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化夏化学 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中国 11726 57
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TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28398 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 欧洲 23680 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23662 75
九鼎化学(上海)科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中国 22519 55
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石家庄通洋进出口有限公司 18031361688 admin@sjztongyang.com 中国 987 58
Hebei Guanlang Biotechnology Co,.LTD +8619930503252 daisy@crovellbio.com 中国 5964 58
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上海右肯医药科技有限公司 021-37910267 15821801668 sales@udchem.com 中国 1218 58
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爆牛贸易重庆有限公司 +86-023-61398051 +8613650506873 sales@chemdad.com 中国 39916 58
武汉裕清嘉衡药业有限公司 027-83855382 15926260338 15926260338@163.com 中国 2041 58
南京百慕达生物科技有限公司 027-1734052141618086404407 17340521416 1757224788@qq.com 中国 2010 58
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