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硬脂酸

脂肪酸 主要用途与作用 异硬脂酸及其衍生物 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 硬脂酸 试剂级价格

CAS号: 57-11-4
英文名称: Stearic acid
英文同义词: C18;C18:0;pd185;naa173;NAA180;PD 185;Stearic;groco54;groco55;groco58
中文名称: 硬脂酸
中文同义词: 硬酯酸;硬蜡酸;脂蜡酸;司的令;硬脂酸;十八酸;十八碳酸;十八烷酸;十八碳烷酸;十八(烷)酸
CBNumber: CB4853859
分子式: C18H36O2
分子量: 284.48
MOL File: 57-11-4.mol
硬脂酸化学性质
熔点 : 67-72 °C(lit.)
沸点 : 361 °C(lit.)
密度 : 0.84
蒸气压: 1 mm Hg ( 173.7 °C)
折射率 : 1.4299
FEMA : 3035 | STEARIC ACID
闪点 : >230 °F
储存条件 : 2-8°C
溶解度 : Practically insoluble in water, soluble in ethanol (96 per cent) and in light petroleum (bp: 50-70 °C).
形态: powder
酸度系数(pKa): pKa 5.75±0.00(H2O t = 35) (Uncertain)
比重: 0.84 (80℃)
颜色: White
水溶解性 : 0.1-1 g/100 mL at 23 ºC
Merck : 14,8804
JECFA Number: 116
BRN : 608585
InChIKey: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N
CAS 数据库: 57-11-4(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息: Octadecanoic acid(57-11-4)
安全信息
危险品标志 : Xi,F
危险类别码 : 38-36/37/38-11
安全说明 : 37/39-26-16
危险品运输编号 : 1325
WGK Germany : 3
RTECS号: WI2800000
自燃温度: 395 °C
TSCA : Yes
海关编码 : 38231100
毒害物质数据: 57-11-4(Hazardous Substances Data)
毒性: LD50 i.v. in mice, rats: 23±0.7, 21.5±1.8 mg/kg, L. Or, A. Wretlind, Acta Pharmacol. Toxicol. 18, 141 (1961)

硬脂酸 MSDS


Stearic acid
十八(烷)酸

硬脂酸 化学药品说明书


硬脂酸|药典2005版

硬脂酸 性质、用途与生产工艺

脂肪酸
硬脂酸是组成油脂的几种主要长链脂肪酸之一,以甘油酯的形式存在于动物脂肪、油以及一些植物油中,这些油经水解即得硬脂酸。
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸,具有一般羧酸的化学性质,几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在动物脂肪中的含量较高,如牛油中含量可达24%,植物油中含量较少,茶油为0.8%,棕榈油为6%,但可可脂中的含量则高达34%。
工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂,然后水解得粗脂肪酸,再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。副产物为甘油。
国内大部分厂家采用动物油脂生产,有些生产工艺技术会造成脂肪酸蒸馏不完全,在塑料加工及高温使用时,产生带刺激性气味,虽然这些气味无毒,但会对工作条件和自然环境产生一定影响。进口硬脂酸大部分以植物油为原料生产而成,生产工艺也较先进,硬脂酸的性能稳定、润滑性好,在应用中气味较小。
硬脂酸主要用于生产硬脂酸盐,如硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾等。硬脂酸的钠盐或钾盐是肥皂的组成部分,硬脂酸钠盐的去污能力不及软脂酸钠,但它的存在可增加肥皂的硬度。
以牛油为原料,经硫酸法或加压法进行分解,将游离出来的脂肪酸在30~40℃下,经水压法除去棕榈酸及油酸后,再溶于乙醇中,然后加入醋酸钡或醋酸镁,则沉淀出硬脂酸盐,再加稀硫酸,以游离出硬脂酸,过滤取之,在乙醇中重结晶,即得硬脂酸纯品。
以上信息由Chemicalbook的Andy编辑整理。
主要用途与作用
硬脂酸广泛用于化妆品、塑料增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂、拋光剂、金属皂、金属矿物浮选剂、软化剂、医药品及其他有机化学品。硬脂酸还可用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等。
硬脂酸还广泛应用于聚氯乙烯塑料管材、板材、型材、薄膜的制造,是聚氯乙烯的热稳定剂,具有很好的润滑性和较好的光、热稳定作用。在聚氯乙烯管材中应用,硬脂酸有助于防止加工过程中的 “焦化”,在聚氯乙烯薄膜加工中是有效的热稳定剂,同时可以防止暴晒所引起的成品薄膜变色。
硬脂酸已成为填充改性母料的润滑、增塑、稳定的功能助剂。硬脂酸可有效的提高无机粉体包覆活化效果,增加物料的流动性,对于无机粉体占绝对份数的物料要求熔体流动速率较大时,适当提高硬脂酸的含量,可明显增加物料的熔体流动速率。但是,硬脂酸在填充改性母料中的用量也有极限值,一般控制在总质量的1%左右。添加量过大,会引起塑料制品的质量性能下降,还会使塑料制品生产设备的模唇位置等机械装置出现黏糊状物,影响生产效率和产品质量。
硬脂酸的一元或多元醇酯可用做化妆品、非离子型表面活性剂、增塑剂等。其碱金属盐溶于水,是肥皂的主要成分之一,其他金属盐可用做防水剂、润滑剂、杀菌剂、涂料添加剂及聚氯乙烯稳定剂。
异硬脂酸及其衍生物
异硬脂酸是一种支链甲基脂肪酸,在自然界广泛分布。人类首先发现水鸟的羽毛涂有含高百分比的支链分子的蜡,该蜡实际上是支链甲基脂肪基(约占其中脂肪酸总量的2/3)和支链及非支链甲基脂肪醇组成的,它在各种气候条件下给水鸟提供保护,并保持羽毛处于最佳状态。后来发现人类表皮脂质中,15%游离脂肪酸和1.29%脂肪醇是带支链的。80年代开始,异硬脂酸及其衍生物在化妆品中的应用范围日趋扩大,1981年,美国FDA中,列出了142种用于化妆品新原料,有5%含异硬脂酸。目前,市售的异硬脂酸及其衍生物也有近20种。
异硬脂酸兼具硬脂酸(优良的抗氧化稳定性)和油酸(低凝固点)的优点。异硬脂酸及其衍生物除异硬脂酸单甘油酯外,其它在室温下都是液体,这就减轻了冷乳化生产技术的困难,乳液可能含有在高温下变质或分解的成分,如酶、植物萃取物、维生素和蛋白质等。
润滑性(Emolliency)良好是异硬脂酸及其衍生物突出的优点。润滑性通常是根据最初皮肤应用的肤感和用后感进行评价的。用后留在皮肤上脂膜状态完全是由脂膜的流动特性决定的,如由粘度、密度、移动膜的速度和摩擦因数等参数来决定。因此,感觉的润滑性和摩擦因数之间应该是相关的。
透气性良好是异硬脂酸及其衍生物的另一突出的优点。它们在皮肤上形成的脂膜可渗透蒸汽、氧气和二氧化碳,这对维持皮肤生理机能是很重要的。
参考资料:裘炳毅 编著.化妆品化学与工艺技术大全·上册.北京:中国轻工业出版社.
毒性

天然脂肪酸,无毒。
GRAS(FDA,§172.615,§184.1090,2000)。
LD5021500mg/kg(大鼠,经皮)。
使用限量

FEMA(mg/kg):软饮料2.0~10,糖果4000,焙烤食品3.5。
GB 2760-2001:糖果、胶姆糖基础剂,均GMP为限。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
硬脂酸
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
纯品为带有光泽的白色柔软小片。 微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。
用途 
用于水硬度测定,也用作酸化的活化剂及扩散剂
用途 
广泛用作塑料耐寒增塑剂、稳定剂、表面活性剂、脱模剂、橡胶硫化促进剂等。
用途 
润滑剂;抗结剂;胶姆糖基础剂;消泡剂及其他食品添加剂(硬脂酸甘油酯、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等)的制造原料。
用途 
用作油基钻井液乳化剂。亦可用于橡胶工业和纺织工业作润滑剂,润湿剂。
用途 
用作天然胶、合成胶(丁基胶除外)及胶乳的硫化活性剂,也用作塑料增塑剂和稳定剂的原料。医药上用于配制软膏、栓剂等,还用于制造化妆品,蜡烛、防水剂、擦亮剂等。该品在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料。
用途 
可用做气相分析标准品,也用于肥皂、化妆品、药品及其他有机化学品的制备。
用途 
测定水硬度。比浊法中测定钙、镁和锂。测定相对分子量的溶剂。促进酸化的活性剂。 商品硬脂酸实际上是45%硬脂酸和55%软脂酸的混合物,并含有少量油酸,略带脂肪气味。
生产方法 
硬脂酸是自然界广泛存在的一种脂肪酸,几乎所有油脂中都有含量不等的硬脂酸,在动物脂肪中的含量较高,如牛油中含量可达24%,植物油中含量较少,茶油为0.8%,棕榈油为6%,但可可脂中的含量则高达34%。工业硬脂酸的生产方法主要有分馏法和压榨法两种。在硬化油中加入分解剂,然后水解得粗脂肪酸,再经水洗、蒸馏、脱色即得成品。同时副产甘油。
生产方法 
压榨法 以动物油为原料,在氧化锌存在下于1.17~1.47 MPa压力下水解,再经酸洗、水洗、蒸馏、冷却、凝固、压榨除去油酸后得成品。
将棉子油,米糠油或豆油在水解剂存在下常压加热至沸,水解1.5 h,硬化为饱和脂肪酸。其

用油酸加氢法。
用合成脂肪酸C10~C20和C18~C20馏分为原料经熔化、酸洗(用1%硫酸)铸型、压榨、熔化、酸洗、脱水结晶制得。
生产方法 

由混合脂肪酸用低温分段分离法析出而得。
由油酸氢化而得。
硬脂酸 上下游产品信息
上游原料
D-山梨醇 三硬脂酸甘油酯 牛油 茶油 大豆油 棉籽油 氧化锌 可可油 苯磺酸 混合脂肪酸 植物油 蓖麻油 合成脂肪 山梨醇 油酸 氢氧化钠 三甲醇丙烷的三酯化物 米糠油 棕榈油
下游产品
乳化剂FM 防水剂 703 硬脂酸钾 柔软剂TC 水处理剂 聚乙二醇二硬脂酸脂 乙撑双硬脂酰胺 硬脂酸镉 硬脂酰乳酰乳酸钙 屈他雄酮 双硬脂酸铝 硬脂酸酯乙烯基 硬脂酸红霉素 栓剂基质 柔软剂 IS 硬脂酸钡 硬脂酸丁酯 柔软剂EST 聚乙二醇硬脂酸酯 罗沙前列醇 二盐基硬脂酸铅 阳离子加脂剂 阳离子型柔软剂 表面活性剂 CSL 异戊二烯-异丁基的共聚物 硬酯酸甲酯C18 硬脂酰氯化铬 柔软剂HC 铝酸酯偶联剂 吐温系列 十二烷基二甲基叔胺 十八烷酸-1-甲基乙基酯 聚氯乙烯管材 O-十八烷酰乳酸钠 硬酯酸-L-抗坏血酸酯 十八烷酰氯 山梨糖醇酐脂肪酸酯 聚氧乙烯硬脂酸酯 硬脂酸锌 硬脂酸铝
硬脂酸 试剂级价格
更新日期产品编号产品名称CAS编号包装价格
2019/10/12A17673硬脂酸
Stearic acid
57-11-41000g265元
2019/10/12A17673硬脂酸
Stearic acid
57-11-45000g830元
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