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辣根提取物

毒性

辣根提取物, 84775-62-2, 结构式
辣根提取物
CAS号:
84775-62-2
英文名:
Horseradish, ext.
英文别名:
Einecs 283-891-0;Horseradish, ext.;Horseradishextract;Extract of horseradish;Armoracia rusticana extract;Radicula rusticanus extract;armoracia rusticana root extract;COCHLEARIA ARMORACIA (HORSERADISH) ROOT EXTRACT;Horseradish oil (armoracia lapathifolia gilib.);Armoracia rusticana ph. gaertn. (brassicaceae), extract
中文名:
辣根提取物
中文别名:
辣根;辣根提取物;辣根(COCHLEARIA ARMORACIA)根提取物
CBNumber:
CB4884587
分子式:
分子量:
0
MOL File:
Mol file

辣根提取物化学性质

气味 (Odor):
at 0.10 % in propylene glycol. sharp penatrating sulfurous green earthy
香型:
sulfurous
安全信息

辣根提取物性质、用途与生产工艺

毒性

天然食品，无毒。GRAS(FDA，§182．10，2000)。

化学性质 

切碎遇空气后因酶的作用而产生强烈催泪性辛辣香气，气味与芥子油相似，完整不破者无气味。

用途 

香辛料。多用于鱼类和肉类罐头。干粉品则多用于鱼、虾、牡蛎、牛肉等调味，亦用于腌渍和制调味料辣根酱等。用量按正常生产需要而定。

辣根提取物 上下游产品信息

上游原料

下游产品

过氧化物酶（辣根）

辣根提取物 生产厂家

全球有 18家供应商   辣根提取物国内生产厂家
供应商联系电话电子邮件国家产品数优势度
成都普思生物科技股份有限公司 028-85370565-229 18080489829 3004654993@qq.com 中国 9091 60
湖北信康医药化工有限公司 027-027-59308705 18871579363 1248680011@qq.com 中国 9984 58
成都普思生物科技股份有限公司 18080489829 3004654993@qq.com 中国 9209 58
湖北拓邦化工有限公司 027-59106185 13986181695 1466039@qq.com 中国 9997 58
杭州凡达化工有限公司 008657128800458; +8615858145714 fandachem@gmail.com 中国 9352 55
 

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  • armoracia rusticana root extract
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  • Armoracia rusticana ph. gaertn. (brassicaceae), extract
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